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せっかくグルメ|妻夫木聡＆松下奈緒【千葉県成田市】紹介店まとめ 2023.1

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2023年1月放送の『バナナマンのせっかくグルメ』

妻夫木聡さん＆松下奈緒さんは、千葉県成田市へ！
・松下さんの豪快食べっぷりに妻夫木さんも驚き！？
・お正月らしくご祈祷も！

・イタリアンの名店で絶品パスタを見事完食！？菊池風磨も驚きの食べっぷり！

お二人が行ったお店をまとめていきます。

中華そば 麦家（ばくや）

創業20年、地元の人で連日大盛況の人気ラーメン店！

・中華そば　830円（税込）
醤油ベースの魚介豚骨スープは、出汁を取るのに使用する豚の部位は3種類。
旨みを出すゲンコツに、深みを出す背ガラ、コクを出す豚足。
さらに旨みの強い高級銘柄鶏・水郷赤鶏を加え、シイタケやニンニク・玉ねぎなどの香味野菜、さらにカツオ節・サバ節・ウルメイワシ節の出汁を入れます。
12時間じっくり煮込んでこしたら、食材の旨味が凝縮されたコク深い魚介豚骨スープに！
それを自家製醤油ダレに注ぎ、昆布やカツオ節で取った和風出汁も入れ、Ｗスープにすることでコク深くもあっさりと食べやすくなります。
麺はつるもち食感にこだわった中太麵。
チャーシューは甘めの九州醤油で3時間以上煮込んだ豚バラ肉。

・麦家そば

・つけ麺

店舗情報

中華そば 麦家（ばくや）
住所：〒286-0041 千葉県成田市飯田町２−９４
ＴＥＬ：0476-24-1117
営業時間：11:30～15:00/17:30～21:00
定休日：不定休

リストランテ アントン

創業26年のイタリアンレストラン。
その時期の旬の食材にこだわった様々な料理が味わえ、地元の老若男女幅広い世代にに愛されるお店です。

・天然ブリと大アサリとミニトマトの地中海風スパゲッティ　1,650円
市場で丸々1本仕入れた今が旬の富山県氷見産の寒ブリを贅沢にトロの部分を使用。
大ぶりにカットした寒ブリを塩胡椒などで味付けし、淡路島産玉ねぎや北海道産の大あさりなどの食材とともに鍋に入れ、それをスチームオーブンに入れ5分間蒸し焼きで火を通します。
そうすることでブリがふわふわに柔らかく仕上がります。

店舗情報

リストランテ アントン(Ristorante Anton)
住所：〒286-0048 千葉県成田市公津の杜３丁目６−４
ＴＥＬ：0476-27-0700
営業時間：月～金 11:00-21:45（L.O.20:45)ランチメニュー有
土・日・祝 11:00-22:00（L.O.21：00）ランチメニュー無
定休日：年中無休(夏期休暇・冬期休暇・春期休暇あり)
ＨＰ：https://www.anton1997.co.jp/

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＊営業時間、定休日が変更の場合がありますので、ご来店前に店舗へご確認ください。

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