8月18日放送のマツコの知らない世界
【夏の定番フルーツ!スイカの世界】
ブランドスイカ専門店あまいスイカで産地直送のスイカを販売されている、スイカが大好きな佐藤 洸さんが紹介してくれます。
スイカは夏の果物というふうに思う人も多いですが、品種改良が進んだことや、農家さんの技術向上のおかげで、今は季節に関係なく美味しいスイカを食べることができます。
佐藤 洸さんがおすすめするスイカを調べてみました。
佐藤 洸さんがおすすめするスイカ
佐藤 洸さんがおすすめする評価の高いスイカを紹介しますね！
金時スイカ（江本農園）
今年食べるスイカで1番美味しいスイカなんじゃないか?!と思うくらいの絶品です!!
尾花沢甘さ1番すいか（笹原農園）
かりゆしmoon
鮮やかな黄色ですね～
Uekiプレミアム大玉すいか(赤)（つのだふぁ〜む）
糖度14度もあるあま～いスイカはたまらないですね！
小玉スイカ（NAGAIファーム）
果肉は硬めは私のお好みかもしれません(^^)
沖縄県産 かりゆしすいか
切った時にじゅわっと溢れ出る果汁のスイカはみたことがありません。
スイカといっても本当にいろんな種類があるんですね(^^)
大玉スイカ（高間商店）
いろんなスイカを食べ比べてみたくなりますね！
春のアンテナスイカ（江本農園）
金色羅皇（つのだふぁ〜む）
佐藤 洸さんが注目している2021年発売予定の品種です。
八色小町
「あまいスイカ」で売られていたスイカです。
皮が薄く、皮ギリギリまで甘味があります(^^)
マイクロシード西瓜 ピノ・ガール
16年の歳月をかけて生まれたタネまで食べられるスイカ。
ピノ・ガールはタネが小さくて、口に入ればタネの存在が分からなくなります。
ほとんどのタネは歯に当たることなく食べられます。
タネを噛んでも柔らかなチョコチップのような食感で嫌な苦味がありません。
[あまいスイカ]ブランドスイカとは?
ブランドスイカとは、品質保証のついた産地直送の高級スイカのことです。
地域性や育て方、品種によって糖度・風味・シャリ感が大きく違います。
糖度が高いのが美味しいスイカだと思いがちですが、そうではないのです。
ブランドスイカ専門店で購入できるスイカは、八百屋さんやスーパーなどではなかなか手に入らない、糖度・風味・シャリ感が抜群のスイカです。
ベテランの農家さんが一番美味しい状態のスイカを見極めて収穫した新鮮なスイカを、産地直送します。
現在の流通では、生産者からスーパーに届くまでに多くの仲介業者が関わるため、とても長い時間がかかっています。
ツタが茶色かったり、ツタがついていないのがほとんどで、見た目から劣化がみられます。
ブランドスイカは、
生産者さんの顔が見える
お店では手に入らない
新鮮とれたてを産地直送
完熟での収穫にこだわるからこその美味しいスイカ
品質保証があり、糖度やシャリ感が抜群出典：ブランドスイカ専門店 あまいスイカ
スーパーや八百屋さんでスイカを買うときは、スイカのツルが緑色のを選んでくださいね。
収穫してから日が浅い新鮮なスイカです。
2020年8月分の商品は、大人気で全て完売しています。
2021年の予約商品がありますので、欲しい人はＨＰから予約してみてください。
ブランドスイカ専門店 あまいスイカ
ＨＰ：https://amaisuika.com/
まとめ
佐藤 洸さんがおすすめするスイカを調べてみました。
スイカといってもいろんな種類があるんですね！
私の子供の頃、家が農家でしたので、採れたてのスイカを縁側で食べていました。
種の飛ばしあいなんかしながら楽しんでいたのを思い出しました^^;
ブランドスイカ、一度食べてみたいです。
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
