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氷見ブリが美味しいおすすめのお店は?お取り寄せは?[新鋭!所JAPAN]

こんにちは、Miiです!

『ひだまりブログ』
にお越しいただきありがとうございます。

1月27日に
新鋭!所JAPAN
[回転寿司に異変?謎のフルーツブリ調査&リュウジ簡単レシピ]
が放送されます。

今回は、
番組内容で

ブリの本場、富山県氷見市へ
寒ブリの中でも氷見で獲れる

氷見ブリは過去最高取引額なんと
1尾30万円という別格の高級ブリ

と書いてあり

氷見の別格の高級ブリ
とっても気になりましたので

氷見ブリが美味しいおすすめのお店は?
お取り寄せはできる?
ひみ寒ぶりの時期とブランドとは?

を調べてみたいと思います。

氷見ブリが美味しいおすすめのお店は?

日本一美味しいと有名な氷見の
天然寒ブリ!

お手頃な値段で食べたいですよね~

行ってみたいと思ったお店を
3件紹介しますね。

氷見ブリが食べられるおすすめ店は

魚市場食堂

魚市場の2階にあるので
競り落とされたひみ寒ぶりが
いち早く食べることが出来ます。

氷見浜丼
土鍋で味わう漁師汁
氷見海鮮 漬丼
刺身定食

食事の予算は、
1500円~2000円程度
とてもリーズナブルに食べられます。

氷見浜丼のボリュームがスゴイですね~

https://www.instagram.com/p/B7djrbXD72Y/?igshid=1avy5v0v999l6

住  所 富山県氷見市比美町435
     氷見漁港魚市場2階
T E L 0766-72-2018
営業時間 AM6:30~PM3:00  
定 休 日 年中無休(臨時休業する場合あり)
駐 車 場 有り
HP https://www.kitokitohimi.com/site/gourmet/uoichibashokudou.html

きときと寿司

回転寿司ですが、高級寿司店のような
新鮮で美味しいネタのお寿司がたくさん回ってます。

ひみ寒ぶりの時期には
もちろん食べることが出来ますが、

入荷時のみ1皿460円+税
で食べられます。

ぶりかま塩焼きぶり大根まであります。

人気のネタは売り切れになることがあるので
早めに行ったほうがいいですよ!

https://www.instagram.com/p/B6ryszNgPK0/?igshid=kdmtd5qyakgm

住  所 富山県氷見市上泉65
T E L 0120-134-514
営業時間 11:00~21:00
駐 車 場 80台 
HP http://kitokito.jp/

川村食堂

長く続いている地元の方に人気のお店

おまかせ定食が
お刺身、焼き魚、煮物
脂がのったスズキのかぶす汁等
コーヒー、デザート付
1000円で食べられてとってもお得です。

近くにあったら絶対常連になってしまいます!

https://www.instagram.com/p/B5J2MNugnVC/?igshid=ldwbawq9w1r5

住 所 富山県氷見市幸町32-32
TEL 0766-72-4578
定休日 毎週日曜日・祝日

氷見市に行かれる際は、
是非、参考にしてくださいね。

お取り寄せはできる?

お取り寄せできるので
氷見市のお店を紹介しますね。

雨晴の魚屋さん なかば 
仲買人から直接発送してくれるので
安心ですね。
http://www.kanaba.shop/?pid=137993794

氷見温泉 氷芳閣 女将の通販
旅館の女将が通販をしているなんて
めずらしいですね~
http://eihokaku-net.shop-pro.jp/

極み!とれとれ氷見
氷見市の特産の通販ショップです。
1尾丸ごとや半身などが買えます。
https://www.toretorehimi.jp/s/free-page/page/p/himiburi/

氷見まで食べにいけない人は
お取り寄せして食べられますよ!

ひみ寒ぶりの時期とブランドとは?

氷見ブリの時期ですが、

毎年、11月末ごろに
氷見漁港に一定の条件を満たすブリが
水揚げされるようになると

「ひみ寒ぶり宣言」が出され

翌年の2月ごろ
「ひみ寒ぶり終了宣言」となるため、

11月末ごろから翌年2月ごろまでが
氷見ぶりの旬になります。

氷見ブリ2

「ひみ寒ぶり」というブランドは、

氷見漁港や漁業関係者で
組織される判定委員会で

開始時期と終了時期が決定され、

その期間のみ「ひみ寒ぶり」
と認定されます。

氷見ブリ1

富山湾の定置網で漁獲され
氷見魚市場で競られたぶりのみが

最高級ブランド「ひみ寒ぶり」
を名乗ることができます。

身が細いものや重さが6kgないものは
「ひみ寒ぶり」として認めないほど
品質が厳しく管理されています。

厳しく品質を管理しているからこそ
質の高い「ひみ寒ぶり」という
ブランドが守られているんですね~。

氷見ブリが美味しいおすすめのお店は?お取り寄せは?まとめ

いかがでしたか?

氷見ブリをお手頃に食べられるお店を
紹介しましたが、

今しか食べられないので
是非、食べてみたいですね!

お刺身もいいですけど

私は、まだ食べたことのない
脂がたっぷりのった
ぶりしゃぶを食べてみたいです^^

氷見市までいけない方は
お取り寄せしてみてはどうですか?

それでは、以上で
氷見ブリが美味しいおすすめのお店は?お取り寄せは?
についてのまとめを終わります。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m