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しゃぶ葉に女子高生殺到!アレンジレシピを紹介!|つぶれない店

8月9日放送の坂上&指原のつぶれない店
女子高生が殺到する激安しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」が紹介されます。

メニューがとても豊富なので、自分の好きなようにアレンジすることができ、とても人気です。
どんなアレンジなのか調べてみました。

[しゃぶ葉]だしのアレンジレシピ

すき鍋だしを使った甘辛チャプチェ

材料
春雨・千切り人参・もやし・きくらげ・オニオンスライス

タレ
タレは2種類あるのでお好きなほうで作ってみてくださいね!

・刻み玉ねぎの香味だれ・おろしにんにく・おろし生姜・おつまみ豆板醤
・和だしつゆ・ニンニク・豆板醤・白ゴマ

作り方
1.すき鍋だしで牛肉をしゃしゃぶします。
2.オニオンスライス以外の材料をすき焼だしの中へ入れます。
1~2分経つと、春雨が茶色くなってきて、チャプチェっぽい感じになります。
3.春雨に火が通ったらお皿に引き上げます。
4.お好きなタレを作り、混ぜたら出来上がりです。

昆布ベースの白だしを使った参鶏湯

材料
塩麹に漬け込んだ鶏肉・長ネギ・香味野菜・ご飯

作り方
1.昆布ベースの白だしに塩麹に漬け込んだ鶏肉を入れて火を通します。
2.1の鍋に塩・こしょう・しょうが・ニンニクを入れます。
3.長ネギ・香味野菜・ご飯を入れて煮込んだら出来上がりです。

スタジオで試食した坂上さんが「本物!」と感激していたほどですから、是非試してみてください。

出汁が減って足りない場合は、おかわり出汁をお願いできますよ。

赤チゲ味噌だしを使った麻婆豆腐

材料
豚肉・豆腐・山椒と唐辛子のマーラー油・豆板醤・麻婆スパイス・刻み葱

作り方
1.赤チゲ味噌だしで豚肉と豆腐を茹でます。
2.茹でた豚肉と豆腐を胡麻ダレに漬けます。
2.山椒と唐辛子のマーラー油・豆板醤・麻婆スパイス・刻み葱を加え混ぜ合わせて出来上がりです。

豆乳出汁とソフトクリームを使ったカルボナーラ
えっ?!っと思ってしまいますけど一度試してみてくださいね^^

材料
豚バラ・しめじ・えのき・うどん・ソフトクリーム・玉子

作り方
1.ソフトクリームをおたま1杯豆乳出汁に入れて溶かす。
2.三元豚バラ肉を豆乳出汁に入れます。
3.うどん・しめじ・えのきも入れます。
4.豆乳だしが少なくなるまで約3分煮ます。
5.生卵1個をといて鍋に入れかきまぜます。
5.器に盛ったら真ん中に卵黄をのせて、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。

卵はシメの雑炊用としてひとつのお鍋につき1個サービスで付いてきます。
さらに本格すき鍋だしを選ぶと人数分の卵付きです!

食べ放題で鍋を座席に置いたらあとはセルフサービスなので、雑炊用の卵が欲しい時は、店員さんに伝えると1個出してもらますよ。

https://twitter.com/beautique_jp/status/1224170119691001857?s=21

カレー牛、カレーうどん

鍋の白だしにカレーを入れて混ぜ、うどんを合わせて、カレーうどんにしても美味しいですね(^^)

担々鍋を使ったピリ辛つくね
つくね用のお肉、食べるラー油、フライドオニオンを混ぜて坦々鍋入れる。
フライドオニオンがアクセントになって美味しそうです。

[しゃぶ葉]タレのアレンジレシピ

冷しゃぶサラダ
サラダ、豚バラ、ポン酢で出来ちゃいます。

サムギョプサル風
豚バラ、ロメインレタス、辛ニラ

カレーだれ
カレー、和風つゆ、オクラ

カレーだれやってみたいです。

中華麺、ごまだれ、食べるラー油で坦々麺風
これは、手軽に坦々麺ができて美味しそうです。

https://twitter.com/hx43122/status/1111548302221176832?s=20

イマドキ女子の人気アレンジBEST3もありますよ!

1位 胡麻だれ+おつまみ豆板醤
2位 アボガドわさびマヨネーズ+ブラックペッパー
3位 ポン酢+ごま塩ザーサイ

[しゃぶ葉]ワッフルのアレンジレシピ

ワッフルドック

材料
ワッフル・豚バラ肉・ニンジン・レタス・ソフトクリーム・コーンフレーク

作り方

1.すき鍋だしで豚バラ肉を茹でます。
2.ワッフルにニンジン・レタスなどの野菜をのせます。
3.野菜の上に茹でた豚肉をのせます。
4.ソフトクリームを豚肉の上にたっぷりのせます。
5.コーンフレークを振りかけたら出来上がりです。

折りたたんで食べてくださいね(^^)

お肉が甘じょっぱくてソフトクリームと合い、癖になる味とスタジオでも大絶賛でした!
ロバート馬場さんが、マヨネーズをトッピングするとさらに美味しいんじゃないかと言っていましたよ。

早速、行って作った人がいますよ!
美味しそうですね(^^)

豚バラワッフルサンド
小さめのワッフルを作って、中に千切りキャベツと豚バラをしゃぶしゃぶしたのを入れるだけ!

お好みのタレをかけてもよさそうですね。

ワッフル肉カレー

材料
ワッフル(1個)、豚バラ肉、カレー、刻みネギ、一味唐辛子をお好みの量

作り方
豚バラ肉をしゃぶしゃぶしてからワッフルにのせます。
その上にカレーをかけ、刻みネギと一味唐辛子をかけて出来上がりです。

これは、絶対おいしいやつですね!

[しゃぶ葉]白玉のアレンジレシピ

みたらし団子
はちみつ醤油タレに白玉

白玉豚バラ巻き1

作り方
1.お皿に豚ばら肉を広げます。
2.豚バラに白玉をのせてブラックペッパーを振ります。
3.肉で白玉を巻きます。
4.肉巻き白玉を白だしに入れて火が通るまで茹でます。
5.あずきの中にしょうゆを入れて混ぜます。
6.あずきとしょうゆを混ぜたタレに茹でた肉巻き白玉を入れ、よく和えて出来上がりです。

スタジオでヒロミさんが試食して「白玉と肉が合う」と言っていました。
長嶋一茂さんは「中国や韓国の宮廷料理にありそうな味」と言っていましたがどんな味なんでしょう^^;
一つ試しに食べてみたいですね(^^)

白玉豚バラ巻き2

作り方
1.お皿に豚バラ肉を広げます。
2.白玉を豚バラで巻きます。
3.豆乳極み出汁で茹でます。
4.ポン酢・ネギ・もみじおろし・刻みオクラのタレをつけて食べます。

しゃぶ葉さんの公式Twitterでも人気アレンジレシピが紹介紹介されていました。

しゃぶ葉公式HP:https://www.skylark.co.jp/syabuyo/

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まとめ

しゃぶ葉さんでのアレンジレシピを紹介しました。

食べ放題で、種類が沢山あるので無限大にアレンジできますね(^^)
自分好みのアレンジするのも楽しそうです(^O^)

『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m