[想夫恋]日田焼きそばのメニューを紹介|ケンミンショー・大分県

9月24日放送の秘密のケンミンSHOW極!
全国焼きそばカーニバルでカリカリ!大分日田焼きそばが紹介されます。

日田やきそばは、一般的な炒める焼きそばと違って、茹でた生麺をこんがりキツネ色に焼いているところが特徴です。
ソースで味付けし、具はもやし、ねぎ、豚肉を入れ、キャベツは入れません。

日田焼きそばの元祖は想夫恋本店

日田やきそばのはじまりは、昭和30年代に、想夫恋の初代である店主が「焼いた麺料理はないものか」と考え、試行錯誤の末生み出されました。

【想夫恋本店】日田焼きそばのメニュー
想夫恋本店の場所
まとめ

【想夫恋本店】日田焼きそばのメニュー

想夫恋の麺は、自社工場で手間暇かけて作っているオリジナル麺で、温度、湿度、水質、麺を打つ技術など細かいこだわりをもって作られています。

モヤシも自家製で、豆の段階から細かくチェックし、水、温度、湿度を徹底的に管理して作られています。

ソースももちろん秘伝のレシピで、3人くらいしか知らないんだそうです。
新鮮なトマトを熟成させて作っていて、爽やかであっさりとした仕上がりになっています。

パリッとこんがり焼いた生麺のカリカリもちもちっとした食感とシャキシャキのモヤシ、さっぱりとした秘伝の甘辛ソースがよくあいます。

焼きそば 950円

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🍝想夫恋焼きそば🍝 大分日田の老舗やきそば屋さん、最高‼️是非投稿させてください。 * あんまりご飯とか載せない主義ですがこれはだめだ、一口一口が美味しい飽きない止まらない….🤲 * “あと一口が食べられない病”の私が大完食な上、まだまだ食べれる自信ある。。暑い厨房で一生懸命美味しく作ってくれてる姿に感謝感謝です😖🙏 * “焼きそば一筋半世紀。”とありました。 * なるほど、美味しいヒントをもらえました。 #やきそば #想夫恋本店 #想夫恋焼きそば #日田 #グルメ #完食 #singersongwriter #irivoice #おいしかった #貴重なグルメ投稿 #8月 #後半も #頑張ろう #live #music

IRI(@irivoice)がシェアした投稿 – 2018年 8月月12日午前5時29分PDT

焼きそば（スープ付き）1050円

大盛り焼きそば 1250円

焼きそばべジター 1280円

想夫恋焼きそばセット 1350円
（ライス、サラダ、みそ汁付）

焼きそばサラダセット 1170円

焼きそば点心セット 1280円
エビギョーザ（3ケ）、エビシュウマイ（3ケ）、杏仁豆腐のどれか1つを選びます。

特製やきそば 1830円

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黒川温泉からの昼ごはんは、日田の想夫恋総本店❗ せっかくなので、他の店には無いスペシャルメニューを頼みました #大分の旅#黒川温泉#紅葉シーズン#日田の味#焼きそば#想夫恋本店

Toru Nakazono(@nakazonotoru)がシェアした投稿 – 2019年11月月17日午前12時20分PST

トッピング

・生たまご 50円
・目玉焼き 100円
・マヨネーズ 100円
・しそ 165円
・山芋卵黄入り 275円
・スパイスカレー 385円

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#やっぱ本店旨いわ#日田焼きそば#想夫恋#想夫恋本店#ラーメンあるんだ#ラーメンは微妙らしい#大盛焼きそば#餃子

san💖(@yoko.she)がシェアした投稿 – 2019年10月月27日午前12時12分PDT

トッピングして食べるのもいいですね！

平日のみ（11:00～14：00）ですが、ミニめしが無料ですよ(^^)
ご飯との相性抜群ですので、一緒に頼んで食べてみてくださいね。

想夫恋本店の場所

日田ICから車で10分程度です。

・JR久大本線日田駅から徒歩12分です。

・日田バス「国土交通省前」停留所から徒歩2分です。

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昨日は朝から日田の美味しいと評判の想夫恋に行ってきました(^_^) 着いたらちょうど１１時過ぎたばかりでしたがもうほとんどの席が埋まっておりなんとか座れました(*´-`) 評判通り？美味しかったですが濃い味が好きな自分にはもうちょっと味付けが濃い方が好みかな〜って思いました(*^^*) #想夫恋 #想夫恋本店 #やきそば #蒼焔の艦隊

ジェネリック(@generic0113)がシェアした投稿 – 2019年 8月月25日午後8時23分PDT