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カンロ飴を使った魔法のレシピ・アレンジ料理を紹介|カンブリア宮殿

10月29日放送のカンブリア宮殿
【万能調味料から特保まで 小さな一粒から無限のビジネス展開】
アメ業界の最大手、大正元年創業のカンロが紹介されます。

カンロ飴の原材料は、砂糖、水飴、醤油、食塩です。
カンロ飴を使った料理が独特な味わいや香りが生まれ、美味しく仕上がる隠し味になると、とても話題になっています。

カンロ飴食堂で紹介されている料理とアレンジレシピを調べてみました。
 

[カンロ飴食堂]魔法のレシピ

ベーコンと舞茸の炊き込みごはん
材料を入れてスイッチ押すだけですから、簡単ですね(^^)

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カンロ飴食堂がオープンしました。 100年以上の歴史のあるカンロ飴を使ったWEBサイト上の架空の食堂です。 レシピと監修を担当させて頂きました。 カンロ飴はこのままでも美味しいけれど、料理に使うことで簡単に美味しく仕上がるのでぜひお試しいただけますと嬉しいです。 カンロ飴は砂糖・水飴・醤油・塩でできています。 炊き込みご飯に使うと艶がありもっちりした食感に炊き上がりますのでおにぎりにもおすすめです。 お子さんとも作りやすいレシピになっていますので、この機会にぜひお試しください。 #カンロ飴 #カンロ飴食堂

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ホクうま!じゃがいものはさみ焼き

レンコンのはさみ揚げはしますが、じゃがいもも絶対美味しいですね!

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カンロ飴でじゃがいもはさみ焼き〜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ カンロ飴食堂レシピ @kanro_pr 2品目は ホクうま!じゃがいものはさみ焼き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いやもうこれ、おいしそうな予感しかしない。 カンロ飴で肉とじゃがいも煮詰めたら そりゃおいしいよ。 みたらしみたいな甘々じょっぱ味。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ しかもこれHP見ると クラシル先生の動画付きなので もはや私がレシピ画像作る必要あるのか!? って感じなのですが! (楽しかったので書きました。) タレがめちゃくちゃおいしいので ごはん準備して食べてください… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #おうちカンロ飴食堂 #pr #カンロ飴 #カンロ飴食堂 #おうちカンロ飴食堂画像投稿コンテストを開催中!詳しくは@kanro_prのプロフィール欄にあるURLを見てね! #自炊 #一人暮らしご飯 #クッキングラム #一人暮らし #ズボラ飯 #自炊部 #自炊女子 #レシピスケッチ #おえかきレシピ

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洋風肉じゃが
仕上げにバターを入れるので洋風ですかね^^

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カンロ飴を使って簡単おいしい「洋風肉じゃが」を作ってみませんか🥔? カンロ飴で簡単に味が決まり、照りよく仕上がります🍬詳しいレシピは画像をチェック👀 いつもと一味違う、ごちそう感のある洋風肉じゃがのレシピです♪ カンロ飴は、そのまま食べても💛ですが、いつもの料理に取り入れるだけで、味に深みを出す調味料代わりに🙆‍♀️ その秘密は、素材にこだわったカンロ飴の製法にあり! 醤油と砂糖を特殊な方法で加熱しているため、うま味とコクが凝縮したひと粒になっています🍬 料理に使えば簡単にうま味とコクが引き出され、いつもの料理がワンランクアップ🍳 web上で #カンロ飴食堂 がオープン! 詳しくは「カンロ飴食堂」で検索、またはプロフィール欄のカンロ飴食堂URLをチェック🔎 #カンロ #カンロ飴 #カンロ飴食堂 #肉じゃが #肉じゃがレシピ #洋風肉じゃが #おうち時間 #おうちごはん #万能調味料 #ちょい足しレシピ #ちょい足し #隠し味 #アレンジレシピ

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タンドリーチキン

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キャンプにもおすすめ🍳カンロ飴を使った「タンドリーチキン」はいかが🐓? 持ち運び👌で計量も不要なカンロ飴はアウトドアでは調味料代わりにもなっちゃう優れもの!詳しいレシピは画像をチェック👀 ※ダッチオーブンなしでも鍋で調理OKです! カンロ飴はいつもの料理に取り入れるだけで、味に深みを出す調味料代わりに🙆‍♀️ その秘密は、素材にこだわったカンロ飴の製法にあり! 醤油と砂糖を特殊な方法で加熱しているため、うま味とコクが凝縮したひと粒になっています🍬 料理に使えば簡単にうま味とコクが引き出され、いつもの料理がワンランクアップ🍳 web上で #カンロ飴食堂 がオープン! 詳しくは「カンロ飴食堂」で検索、またはプロフィール欄のカンロ飴食堂URLをチェック🔎 #カンロ #カンロ飴 #カンロ飴食堂 #タンドリーチキン #タンドリーチキンレシピ #タンドリー #ダッチオーブン #ダッチオーブンレシピ #キャンプごはん #ナイトキャンプ #アウトドア #万能調味料 #隠し味 #アレンジレシピ

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きんぴら
照りと香ばしい香りがついて美味しそうです。

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明日は #父の日 👔  今年の父の日はありがとうの気持ちを込めてカンロ飴を使った #きんぴら を作るのはいかがですか?🍬  カンロ飴を使った「きんぴら」はカンロ飴を一粒入れるだけで、いつもよりうまみとコクが引き出されます🤤お酒のおつまみにもピッタリ🍺  カンロ飴は、おやつとしてはもちろんですが、日々の料理に取り入れることで、味に深みを出す調味料代わりに🙆‍♀️その理由は、素材にこだわったカンロ飴の製法にあり!醤油と砂糖を特殊な方法で加熱しているため、コクとおいしさが凝縮したひと粒になっています。これが料理に加えることでうまみとコクを引き出す秘訣でもあります!  web上で #カンロ飴食堂 がオープン! 詳しくは「カンロ飴食堂」で検索🔎  #カンロ #カンロ飴 #カンロ飴食堂 #ちょい足しレシピ #おうち時間 #おうちごはん #ちょい足し #ちょい足しレシピ #父の日プレゼント #父の日ギフト #父の日ごはん #父の日おめでとう

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プリン

カンロ飴を使うのはカラメルソース!

カンロ飴 7個
水 150CC

すべて火にかけて溶かして煮詰めるだけで出来上がりです。

私は、カラメルソースが苦手なので、カンロ飴のカラメルソースなら食べられそうです^^

他にもかぼちゃのアイスクリームなど、いろいろあります!

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今日は #おうちカンロ飴食堂 のレシピでかぼちゃのアイスクリームを作りました😊 これで #おうちカンロ飴食堂 のレシピ全部作りました🎵 どれもおいしかったので、全部作りたいなと思っていました😊 カンロ飴もおやつとして食べてたりして3袋目😊 このかぼちゃのアイスクリームが凄く美味しくて✨ 液体を煮詰めすぎちゃってちょっとカボチャ感が強くなっちゃったけど、それがまた美味しくて✨ 砕いたカンロ飴がアイスの中で固くて食べにくくないのかな、と心配でしたが、そんなことはなく、クラチーな食感がアクセントになっていて凄くおいしかったです❗ これは本当に美味しくてかなりおすすめです✨ また絶対に作ります😁 #カンロ飴食堂 @kanro_pr 様 #おうちカンロ飴食堂

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カンロ飴食堂のHPでレシピが紹介されているのでご覧ください。

カンロ飴を使ったアレンジ料理

アレンジ料理を作っている方がいたので、紹介しますね。

ピーマン肉詰め

大根と鶏肉の煮物

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カンロ飴で作ってみました! 娘からカンロ飴って知ってる?と言われて なんでそんなに懐かし飴の事言ってるのかなー?と思ったら、カンロ飴を使って 料理するのが一部?流行ってるらしい😁 ハッシュタグ検索してみたら、あったー😲ふーん! 和の料理なら合うと書いてある。👍 袋を見たら、あまじょっぱい、和の おいしさと書いてある😉 原材料は、砂糖、水飴、しょうゆ、食塩 とある😊 今回作った、大根の煮物ときんぴらゴボウ、食べたら、いつもと少し違う味わいで美味しかった😋 写真の2倍は出来てます。後で娘におすそ分けするのて多めに作りました💕 煮魚とかも良さそうですね😋 珍しい事にチャレンジするのが好きなので、また珍しい事見つかったらチャレンジして報告します👍 #カンロ飴 #カンロ飴食堂 #カンロ飴レシピ #カンロ #甘露 #きんぴらゴボウ #大根レシピ #大根の煮物 #大根と鶏肉の煮物 #おうち時間 #おうち時間レシピ #おうち時間チャレンジ #stayhome #stayathomechallenge #わしょくごはん #和食ごはん #和食献立 #和食 #しょうゆ味 #あまじょっぱい

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カレイの煮付けと大根のひき肉あんかけ

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こんばんは~🌟週末ですね🎵もはや2wも休みの私には週末も何も関係ない生活になりましたが🤣今夜も飴ちゃん使いました。これはおうちカンロ飴食堂のレシピにはないので私が勝手に作ってしまったやつです😅カレイの煮付けと大根のひき肉あんかけ、どちらにも入れちゃった😁和食のお醤油味系には多分合うんだと思う‼️煮魚なんかタレがとろ~っと絡む感じで美味しかった👌良いね、飴料理❤️ 最後はローソンで鬼滅のおにぎりとパンが売ってると知って買ってみた。ゲームで取った炭治郎と共に👀📷️✨ #カレイの煮付け #大根のひき肉あんかけ #菜の花 #ポテトサラダ #炭治郎おにぎり #鬼滅の刃 #おうちごはん#夜ご飯 #cooking #タベリー#てづくりごはん365 #おうちカンロ飴食堂 #カンロ飴 #カンロ #カンロ飴食堂 #手料理 #献立

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ひじきの煮物

さつまいものアイスクリーム

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カンロ飴のレシピはかぼちゃを 使用していましたが 私は紅はるかというサツマイモを使いました❤ 家でアイスクリーム作るのは初めて!! 飴万能やわ😊✧. . 1⃣牛乳200、砂糖30、生クリーム100、カンロ飴4個 飴が溶けるまで煮詰めて粗熱とっておく。 2️⃣サツマイモ(皮なし)250を細かく切って耐熱皿に入れて5分程レンチンして粗熱を取っておく。 3️⃣どちらも粗熱とれたら一緒にしてハンドブレンダーで混ぜる。うちは少し芋が残るぐらいまで混ぜたよ。 4⃣容器にうつした後は冷凍庫で30分冷やして混ぜてまた30分冷やしたら完成❤ 公式レシピにはトッピング用カンロ飴4個 使用していたけれど 私は飾りだけなので2個使用しました😊 こちらも公式レシピを参考にしてください🙏🏼 . #おうちカンロ飴食堂 #カンロ飴

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カンロ飴を入れることによって、いつもの料理もひと味変わって美味しそうです(^^)

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まとめ

カンロ飴を使った魔法のレシピとアレンジ料理を紹介しました。
砂糖とみりんの変わりに使えばいいので、いろんな料理に使えそうですね!

キャンプに行くときは、調味料が少なくて済むので重宝しそうです(^^)

『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m