1月24日放送のナニコレ珍百景
【鳥取県】超高温の油に素手で揚げることで有名な唐揚げ店！
創業22年の昇龍軒さんが紹介されます。
テレビでも取り上げられたこともあり、学校帰りの学生さんや地元の人に大人気のお店です。
お店の場所と素手で揚げるから揚げを調べてみました。
昇龍軒へのアクセス
因美線 群家駅より徒歩1分です。
鳥取市内から車で20分程です。
「春夏冬中」は何と読むのかなっと思ったら、「あきないちゅう」ですって^^
昇龍軒
住所：〒680-0461 鳥取県八頭郡八頭町郡家662
ＴＥＬ：不明
営業時間：15:00～20:00
定休日：月曜日
昇龍軒の素手で揚げるから揚げ
本当に素手でから揚げを持っていますね～
鳥取県郡家駅の『昇龍軒』は揚げている230°Cの油の中に素手を突っ込んで唐揚げを取り出したり、火を握る。
なぜそんな事するのか店主の岡嶋さんに聞くと、唐揚げを提供する時間を少しでも短縮したいからだと答えた
僕も挑戦させてもらったら、熱かったけど出来た
しかも唐揚げ一本100円だからすごい pic.twitter.com/Z6BHaXYGJ4— まつじ (@matsujun5213) May 11, 2018
手に油をつけて、高温の油の中のから揚げを素手で持っています。
揚げたてを早く提供できるように、素手で揚げるようになったとか！？
体験した人もいるのですが、熱いけど意外と出来ちゃうようですよ^^;
私は、絶対にやりたくないですけど(@_@)
1本100円で、揚げたてを買うことができます。
ジャンボサイズは、1本300円です。
味は、塩、コショウ、カレーの３タイプから選べます。
カリッとしていて中はふわふわっ！あっさりしていて美味しいと評判です。
地元の学生さんが頼むのは「大ミックス」で、塩・胡椒・カレーの三種類の味を楽しめます。
大量に買う人も多いので、待つのを覚悟して行ってくださいね^^;
まとめ
昇龍軒の場所と素手で揚げるから揚げを紹介しました。
普通のから揚げと違って、細長いから揚げですね！
安くて美味しいから、おやつに買って食べてもいいですよね(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
