5月21日放送のPS純金
清州市のBoulangerie Yanagawa（ブーランジュリーヤナガワ）さんが紹介されます。
パン作りに命をかける店主は、パンのオリンピックともいわれる世界最高峰の大会「モンディアル・デュ・パン」の日本代表選考会で2位になるなど、国内外で多くの賞を受賞している方です。
どれも綺麗で美味しそうなパンが色々あるのですが、中でも虹色のクロワッサン「クロワッサンアルカンシエル」は芸術品のようなパンです。
お店のメニュー、場所を調べてみましたのでご覧ください。
ブーランジュリーヤナガワのメニュー
虹色のクロワッサン「クロワッサンアルカンシエル」
期間限定だったため、現在は販売していませんm(_ _)m
カラフルな色も層も綺麗で食べるのがもったいないぐらいです。
ココア、カシス、バタフライピー、かぼちゃ、ピスタチオを練り込んでいて、茶色、ピンク、青、黄色、緑の自然の素材から作った5色の生地を使っています。
味は、バター香るクロワッサンに、ピスタチオのナッツ感やフルーツの風味が加わり、クロワッサンの中心の酸味の効いたブルーベリーダマンド、キルシュ漬けブルーベリー、クランベリー、ホワイトチョコが良いアクセントになっています。
クロワッサン･マングーショコラ
ショコラ･ピスターシュ･オランジュ
クロワッサン･カシス･ショコラ
＊1組3個まで！
上の飾り付けは不定期・気まぐれでのるレアアイテムです。
てんとう虫やミツバチは激レアですので買えた人はラッキーですよ！
フルーツサンド 苺とMIX
パンは卵、乳製品、不使用の当店人気の和み食パンを使用しています。
クリームは、マリトッツオで使用しているマスカルポーネを混ぜ込んだ生クリーム、ベースにティラミスクリームがはさんであります。
ブリオッシュ
ショコラ：ラムの香りの自家製チョコクリームが美味しく粒々のチョコがいいアクセントです。
フレーズ：自家製練乳いちごクリーム、フランボワーズのチョコクラッカンをトッピング！
口溶けブリオッシュに練乳いちごクリームが絶品です。
ハード系のパンもいろいろあり、今人気のマリトッツォ(オランジュ)、マリトッツォ(ティラミス)もありますよ。
私の大好きなカヌレもあります(^^)
桜の季節には芸術的なパンもあります。
行くたびに新作のパンがあるので、ワクワクしますよ！
ブーランジュリー ヤナガワのアクセス・店舗情報
東海道本線 清須駅より12分程です。
車で行かれる方は、店舗正面に4台、向かいマンションの駐車場①番に駐車できます。
第8回 モンディアルデュパン日本代表選考会の作品です。
パンで作れるなんて凄いですね～！
Boulangerie Yanagawa （ブーランジュリー ヤナガワ）
住所：愛知県清須市清洲3-14-3
アポロ第二万恵ビル1F
ＴＥＬ：052-938-4931
営業時間：8:30～19:00
※パンがなくなり次第終了です。
定休日：月曜日・火曜日
ＨＰ：http://boulangerie-yanagawa.com/
Facebook：https://www.facebook.com/87yanagawa/
Instagram：https://www.instagram.com/boulangerieyanagawa/?hl=ja
横浜市にも似たようなクロワッサンがありますよ！↓↓
まとめ
ブーランジュリー ヤナガワさんのメニューと場所を紹介しました。
虹色のクロワッサン「クロワッサンアルカンシエル」はあまりにも綺麗で食べるのが勿体無いぐらいですね^^
いろんな味のする虹色のクロワッサンを是非食べてみたいです(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
