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せっかくグルメ【長野県上田市】日村さんが行った店舗まとめ

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11月14日放送のバナナマンのせっかくグルメでは、長野県上田市で日村さんが旬の松茸グルメ＆名物タレのお肉など、地元の人にオススメグルメを聞き込みし、教えてもらったグルメを食べまくります。

・まさに今が旬！松茸グルメを超贅沢食べくらべ！
・パンチがスゴい！６０年愛される㊙名物タレの肉料理
・驚きの美味しさ！あの長野名物を地元の人が認める名店で堪能！
・仲良し夫婦が営む人気の隠れ家的イタリアン
・人気の絶景スポットで日村さん感動

紅葉の名所の長野県上田市で紹介されたお店をまとめていきます。

番組が放送され次第、更新していきます。

カピトリーノ＆いけだや

カピトリーノさんといけだやさんは、同じ建物になります。

石窯焼き Capitolini（カピトリーノ）

日本で一つしかないオリジナル石窯で、他にはない特注の二層式石窯です。
ピッツァを焼く近くに炎がなく下に移し、500℃の高温で一気に焼き上げるピザは風味を損なうことなく焼き上げる絶品のピザです。

季節限定
・松茸ピザ 6,600円
ピザ生地にイタリア産のチーズと厚みを残し、松茸を贅沢に80gをのせた豪華なピザです。

レギュラーサイズ33㎝（3～4人前）
ハーフサイズ26㎝（1～2人前）

ピザメニュー
・マルゲリータ 1780円・ハーフ 940円
・アンチョビ 1980円・ハーフ 1040円
・生ハム 2200円・ハーフ 1150円
・生ハムとサラダ 2200円・ハーフ 1150円
・ミックス 2200円・ハーフ 1150円
・ペパロニ 2200円・ハーフ 1150円
・ベーコン 2200円・ハーフ 1150円
・クワトロフォルマッジ 2620円・ハーフ 1360円
・エビたっぷり 2620円・ハーフ 1360円
・カニたっぷり 2620円・ハーフ 1360円
・ホタテたっぷり 2620円・ハーフ 1360円
・シーフード 2620円・ハーフ 1360円

＊テイクアウトも出来ます。（箱代+110円）

他にもパスタもありますよ(^^)

アクセス・店舗情報

別所温泉駅の目の前です。

車の方は、上信越自動車道 上田菅平ICより30分程です。

石窯焼き Capitolini（カピトリーノ）
住所：住所：〒386-1431 長野県上田市別所温泉68-4
ＴＥＬ：0268-38-3140
営業時間：11:00～14:00/17:00～20:00
定休日：水曜日
（10~11月は無休）
ＨＰ：http://www.fresh-ikeda.com/index2.html

おはぎ本舗 いけだや

・松茸のおにぎり
　松茸をふんだんに使った炊き込みご飯。
　カツオと昆布を使った甘めの特製ダシで仕上げた一品です。

おはぎは、自家製のあんこ、くるみ、黒ゴマ、きなこがあります。
昔ながらのおばあちゃんのおはぎが人気です。

店舗情報

おはぎ本舗 いけだや
住所：〒386-1431 長野県上田市別所温泉68-4
ＴＥＬ：0268-38-3140
営業時間：9:00～20:00
定休日：水曜日（不定休あり）
おはぎ本舗 いけだや 公式Instagram
ＨＰ：http://www.fresh-ikeda.com/ikedaya/ohagi.html

福昇亭

店主が体調を崩されていて残念ながら撮影NGでした。

・あんかけ焼きそば

アクセス・店舗情報

上田菅平ICより車で10分弱です。

福昇亭
住所：長野県上田市中央2-9-4
ＴＥＬ：0268-24-2086
営業時間：11:30～15:00/16:30～19:00
定休日：水曜日・第3火曜日

イルボスキーノ

創業26年のご夫婦で営む地元の人で賑わう人気のイタリアンレストラン。
東京のイタリア料理店やホテルで腕を磨いたというご主人の料理はどれも絶品です。
地元産の食材にこだわったパスタやスープなど、ここでしか味わえない本格イタリアンメニューがあります。

・イカ墨リゾット 1,500円（税込）
＊1日限定5食
自家製のトマトソースとイカスミを混ぜた特製スープに長野県産のお米とイタリア産の大麦を投入。
柔らかいお米と噛み応えのあるイタリア産の大麦を入れることで食感の違いが楽しめます。
千葉県産ヤリイカをニンニクで炒めリゾットの上にのせ最後にオリーブオイルをかけて完成！

紹介されたメニュー
・ラザニア 1,900円（税込）
・アクアパッツァ 3,300円（税込）
・牛ほほ肉の赤ワイン煮 3,900円（税込）
・キノコのトマトクリームソー 　1,100円（税込）
・上田の野菜でリボッリータ 1,400円（税込）

アクセス・店舗情報

上田菅平ICより車ですぐのところです。

イルボスキーノ
住所：〒386-0003 長野県上田市上野1308−2
ＴＥＬ：0268-25-7839
営業時間：11:30～14:30（L.O.13:50）
17:30～21:30（L.o.20:50）
＊材料が品切れの時点で閉店する場合あり
定休日：毎週木曜日・第1、第３水曜日
ＨＰ：https://boschino.amebaownd.com/

広東料理 日昌亭袋町本店

日村さんは、取材NGでまたまた食べられませんでした。

・あんかけ焼きそば

アクセス・店舗情報

上田駅より徒歩11分程です。

広東料理 日昌亭袋町本店
住所：〒386-0012 長野県上田市中央3-8-26
ＴＥＬ：0268-22-0288
営業時間：12:00～14:30/17:30～19:00
定休日：水曜日・臨時休業あり
仕込みの状況によっては上記時間より早く閉める場合あり。
定休日：水曜日

日昌亭 支店もあります。

和洋菓子さわむら

長野のソウルフード「おやき」とは小麦の皮であんこや総菜を包んだお饅頭のこと。
豊富な種類の洋菓子から和菓子を扱う「さわむら」さんは創業75年、上田市民に愛され続ける人気店。

・おやき（野沢菜）140円（税込）
人気ナンバーワンで1日500個を売り上げる日もあります。

・おやき（茄子味噌）140円（税込）
　茄子味噌は、地元産ナスと麹を多めに使った甘めの信州味噌です。

アクセス・店舗情報

上田駅より車で20分程です。

和洋菓子さわむら
住所：〒386-0404 長野県上田市上丸子1589−6
ＴＥＬ：0268-42-2522
営業時間：8:00～19:00
日曜のみ 8:00～18:00
定休日：火曜日
ＨＰ：https://ueda-sawamura.jp

Dining & Cafe ANNIVERSARY 駅前本店

創業16年、地元の人で賑わうダイニングバー。
メニューはお酒に合う絶品料理がずらり。

・若鶏の美味だれ焼き　600円（税込）
　醤油ダレに大量のすりおろしニンニクを投入し、さらにすりおろした玉ねぎ・リンゴを加えた上田で60年以上愛されているタレ美味だれ（おいだれ）。

　オーブンでじっくり焼いた鶏もも肉にこれでもかという程“美味だれ”をかけた一品。

紹介されたメニュー
・アニバーサリーズ キング オブ グリル 6,160円（税込）
・生ハムと新鮮野菜のサラダピッツァ 1,408円（税込）
・有頭エビとシーフードのトマトソース 1,298円（税込）

アクセス・店舗情報

上田駅 お城口より徒歩2分程です。

Dining & Cafe ANNIVERSARY 駅前本店
住所：〒386-0025 長野県上田市天神1丁目3−22 5F
ＴＥＬ：0268-29-8280
営業時間：[日～木]17：00～24：00(L.O23：00)
[金･土]17：00～26：00(L.O25：00)
定休日：不定休
ANNIVERSARY 公式Facebook
ＨＰ：http://www.cafe-anniversary.com/

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人気観光スポット・稲倉の棚田

日村さんが行った稲倉の棚田は、標高750m 山の斜面に広がる棚田と市街地が見下ろせる絶景スポット！

稲倉の棚田保全委員会公式ホームページ

麺賊 喜三郎 塩田店

・豚基本 860円
　特製醤油ダレにたっぷりの背脂を入れ、豚骨と水のみで18時間じっくりと炊き上げた豚骨100％の濃厚スープを投入。
　麺は長野県産小麦を使った自家製極太麺。
　具材には地元産のキャベツ＆もやし、5時間煮込んだ自家製チャーシュー。
　最後にニンニクをたっぷり投入して出来上がり！

アクセス・店舗情報

上田菅平ICより車で16分程です。

麺賊 喜三郎 塩田店
住所：〒386-1323 長野県上田市本郷924−1
ＴＥＬ：0268-84-1499
営業時間：11:30～14:30/17:00～20:45
定休日：木曜日

十福の湯 森のレストラン

イル ボスキーノのご夫婦に教えてもらったお店の海鮮あんかけ焼そばをスタジオでいただきました。

・海鮮あんかけ焼きそば（柔）990円（税込）
　餡の具材は地元産の野菜や豚肉、エビ・ホタテなどの海鮮と全部で10種類。
　上田のあんかけ焼きそばのポイントは炒めた細麺。
　パリパリ細麺とトロトロ餡の相性は抜群。
　上田のあんかけ焼きそばの最大の特徴は酢でといたからし“酢がらし”をかけることです。

アクセス・店舗情報

上田菅平ICより車で20分程です。

十福の湯 森のレストラン
住所：長野県上田市真田町傍陽9097-70 十福の湯
ＴＥＬ：0268-75-3855
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
ＨＰ：http://www.zippuku.net/shoku/010/

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まとめ

日村さんが行った長野県上田市の店舗をまとめました。

長野へ行った際は、是非訪れてみたいですね(^^)

『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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