せっかくグルメ【愛知県名古屋市】渡辺直美＆安藤なつ紹介店まとめ 2022

2022年9月25日放送のバナナマンのせっかくグルメ！
ドリームタッグ結成！渡辺直美さん＆安藤なつさんが名古屋で、地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくります^^

番組内容は、
・名店の極上ダレうな重
・超人気の野菜てんこ盛りラーメン

お二人が紹介したお店をまとめていきます。

亀屋
- 店舗情報
ラーメン福笠寺店
- 店舗情報

亀屋

創業70年、地元のお客様で賑わう老舗和食屋さんです。
お造りをはじめ、四季折々旬の食材を使用した絶品和食の数々がいただけます。

・うな重　3,100円（税込）
皮が薄く身が柔らかい愛知県三河一色産のうなぎを、備長炭で白焼きにします。
タレに使うのはキレがありさっぱりとした味が特徴の関ヶ原たまり醤油。
このたまり醤油を入れることでさっぱり食べやすいタレになります。
さらに50年間継ぎ足すことで深みも抜群です。
自家製ダレにたっぷり漬けて何度も焼き上げることで表面のカリっと感と香ばしさを生みます。
ご飯は愛知県産コシヒカリです。

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番組で紹介されたメニュー
・お刺身の盛り合わせ 2人前　3,900円（税込）
・和良鮎の塩焼き　2,500円（税込）～
・ハモと松茸の土瓶蒸し　2,800円（税込）～

店舗情報

亀屋
住所：〒457-0811 愛知県名古屋市南区大同町５丁目４２
ＴＥＬ：052-612-2255
営業時間：11:30～13:30/17:00～22:00
定休日：日曜日
Instagram：https://www.instagram.com/kameya_daidou/

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ラーメン福笠寺店

昭和53年創業、現在名古屋市に9店舗、北名古屋市に1店舗、知立市に1店舗あるローカルチェーン店です。
メニュー創業当初から続くラーメン一種類のみ。

・ラーメン　650円（税込）
（野菜多め無料）
スープに使用するのは40kgもの豚の肩ロースとモモ肉。
それを1時間煮込み豚の旨みを抽出します。
さらに背脂・玉ねぎ・ニンニクを入れじっくり煮込めばとろとろのコク深いスープに！
それを醤油ダレと合わせたら、スープがよく絡むようにつくられた自家製中太麺、さらにスープの出汁をとるために使った豚のモモ肉を醤油に漬け込みコクのある煮豚を一掴み、大量のモヤシ、青ネギをのせて完成！

味変でスタミナ辛子を入れると美味しいですよ。
韓国産の唐辛子を使用していて、辛味を抑えて旨味を追求したオリジナルの万能調味料です。

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・ギョーザ　350円（税込）

9月25日放送 #せっかくグルメ
【ギョーザ】350円

『ラーメン福笠寺店』
住所: 愛知県名古屋市南区前浜通３丁目３５#バナナマン #渡辺直美 #安藤なつ #指原莉乃 #森泉 #愛知 #名古屋 #ラーメン福 #笠寺店 #餃子 #ニンニク pic.twitter.com/5ajoTHW6tB

— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) September 25, 2022