テレビ番組

【岡山県倉敷市】日村さん紹介店まとめ|バナナマンのせっかくグルメ

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2022年10月9日放送のバナナマンのせっかくグルメ！

日村さんは岡山県倉敷市で、地元の人に教えてもらったグルメを食べまくります。

番組内容は、
・超人気！揚げない㊙豚カツの美味しさに感動
・今が旬！瀬戸内の新鮮な魚介鍋
・行列！野菜テンコ盛りラーメン＆特大唐揚げに興奮
・人気遊園地へ！瀬戸内海を一望できる絶景アトラクションを大満喫
・ジーンズの名店で日村さんがオーダーメイドを注文！

日村さんが行ったお店をまとめていきます。

みそかつ　梅の木

昭和55年創業、お店でしか味わえない揚げないカツと秘伝の味噌ダレが他店とは違うカツが味わえ、ミシュランガイド2021にも掲載された人気店です。

看板メニュー
・味噌カツ定食　1,100円（税込）
お客さんの9割が注文する人気メニューです。

下味をつけた豚ヒレ肉を自家製パン粉につけ、油をたっぷりと敷いたフライパンで焼きます。
お肉全体をパリッとした衣に仕上げたら、オーブンで焼くことであふれる肉汁が閉じ込められジューシーなカツになります。
仕上げにワインで香り付けして完成！

紹介されたメニュー
・エビフライ定食　1,400円（税込）
・カニクリームコロッケ　1,100円（税込）

限定セットも美味しそうです。
・梅の花 1,650円
（10月1日～12月20日11：00～15：00）

アクセス・店舗情報

みそかつ　梅の木
住所：〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-19-3
ＴＥＬ：086-422-1282
営業時間： 11:00～22:00（L.O. 21:30）
定休日：第2・第4木曜日(営業の場合もあり)
ＨＰ：http://misokatsu-umenoki.com/

鬼の厨 しんすけ

創業18年、店長が選りすぐった新鮮な魚と日本酒を中心とした連日大賑わいの和食居酒屋さんです。
瀬戸内海で獲れた新鮮な魚を、店長自らが毎日目利きをし仕入れている為、この時期は真鯛のお造りをはじめ、あこうの煮付けや岡山名物のままかりなど旬の魚がいただけます。

・鰆と黄ニラのしゃぶしゃぶ　1,380円
※単品はランチタイムのみの提供

瀬戸内海で獲れた天然の鰆は、クセがなく上品な甘みが特徴。
岡山名物の甘くてシャキシャキの黄ニラを添えた一品です。

1日限定10食の瀬戸内御膳が大人気です。

紹介されたメニュー
・真鯛のお造り　1,890円（税込）
・あこうの煮つけ　3,000円～（税込）
・ままかりの焼き酢　800円（税込）
・マナガツオの西京焼　1,200円（税込）
・渡り蟹　6,800円（税込）

アクセス・店舗情報

鬼の厨 しんすけ（おにのくりや　 しんすけ）
住所：〒710-0055 岡山県倉敷市阿知３丁目２１−３２
ＴＥＬ：086-434-9966
営業時間：11:30～14:00 (L.O.13:00)
17:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日：日曜日

ブラジリアンパーク鷲羽山ハイランド

店舗情報

ブラジリアンパーク鷲羽山ハイランド
住所：〒711-0926　 岡山県倉敷市下津井吹上303-1
ＴＥＬ：086-473-5111
ＨＰ：https://www.w-highland.co.jp/

べトコンラーメン倉敷新京

創業39年、連日大行列ができる地元で大人気のラーメン店。

2020年5月に火災にて店舗が全焼してしまい、クラウドファンディングを活用し、2022年2月5日に復活しています。
壁と店員さんのTシャツの背には、クラウドファンディングに参加した人と企業の名が書いてあります。

ベトコンラーメンとは愛知県発祥のソウルフード。
その名の由来は食べたらベストコンディションになるよう願いを込めたベストコンディションらーめんの略です。

愛知のお店で修業した先代が、地元倉敷でも食べられるようにお店をオープしました。
今では倉敷の人々がすっかりその虜に！

・国士無双　950円
スープは鶏と豚骨に数種類の香味野菜を加え8時間じっくり煮込んだダブルスープにお店特製の醤油ダレと合わせます。
麺は特注の中細麺を使用。
具材の豚バラ・スライスニンニク・もやし・ニラを入れ、醤油や酒などで味付けし、一味唐辛子を加えたら強火で一気に炒め、さらにキャベツ・白菜・ネギ・タケノコなど約400gの具材を加え炒め、豪快に盛り付けます。
極め付きはトロトロになるまで1時間じっくりと揚げたニンニクが上にのっています。

・鶏から揚げ　950円（税込）
国産鶏もも肉を1人前で300g使用。
80個の卵と醤油などで味付けした衣にたっぷりと絡ませ高温の油で一気に揚げ、ふわっとした衣が特徴の鶏唐揚げに！

・べトコンラーメン　850円
野菜の旨味がにじみ出たスープはあっさりですが、後味はニンニクの風味がガツンときます^^

ベトコンラーメンチルド麺も発売しています^^

アクセス・店舗情報

べトコンラーメン倉敷新京
住所：〒710-0023 岡山県倉敷市帯高５０７−２
ＴＥＬ：086-454-7532
営業時間：11：30～14：00/17：00～21：00
定休日：無休

チャーン・タイ

2009年5月創業のタイ料理専門店。
タイ人のご主人と奥さんの夫婦2人で切り盛りするお店で、1日に提供できる料理の数が限られているため来店には要予約。
“丹精込めた美味しい料理を提供したい”というお店のこだわり。
チャーンタイさんで味わえるのは店主が作るグリーンカレーやトムヤムクン、パッタイなど本場のタイ料理の数々です。

・ガパオチャーハン　825円
※ディナーメニュー
※タイ風目玉焼き付きは＋165円
　　
鶏肉・ニンイクにオイスターソースなどの調味料を加えしっかり炒め絡めます。
そこに旨みがあるタイ産の唐辛子プリッキーヌを入れ鶏ガラスープで味を調え、味の決め手となる本場タイでは欠かせない爽やかな味わいのホーリーバジルを加えます。

　　　　　　　　　　　　　　

紹介されたメニュー
・トムヤムクン　990円（税込）＊ディナーメニュー
・グリーンカレー　880円（税込）＊ディナーメニュー
（ライスは別料金）
・パッタイ クン　1,155円（税込）＊ディナーメニュー
（要事前注文）
・ヤムママー　880円（税込）＊ディナーメニュー

アクセス・店舗情報

チャーン・タイ
住所：〒710-0063 岡山県倉敷市日ノ出町２丁目４−１１
ＴＥＬ：090-1186-5943
営業時間：11:30～14:30 (L.O 14:00又は売り切れ次第終了)
18:00～21:30 (L.O 21:00 又は売り切れ次第終了)
定休日：火・水曜日 （その他不定休になる場合あり）
ＨＰ：http://changthai2009.blog77.fc2.com/

＊営業時間、定休日が変更の場合がありますので、ご来店前に店舗へご確認ください。

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