7月21日放送のマツコの知らない世界
【埼玉うどんの世界】永谷 晶久さんが紹介してくれます。
本手打ちうどん庄司さんは１００年以上続く老舗のうどん屋さんです。
お店のおすすめメニューと場所を調べてみました。
本手打ちうどん庄司のおすすめメニュー
本手打ちうどん庄司さんのうどんは、武蔵野うどんです。
色は小麦色で小麦本来の味、香りが高く全粒粉を使用しており、ビタミンEを多く含んでいて身体にいい健康食品です。
肉うどん 750円
豚バラと長ネギと玉ねぎが入っていて、温かいつゆにつめたいうどんをつけて食べます。
きのこ汁うどん 750円
きのこたっぷりで美味しそうです。
田舎汁うどん 800円（天ぷらは別途）
豚バラときのこ類と素揚げにした野菜が入っている温かいつゆです。
冷やしたぬきうどん 850円
天ぷらとたっぷり鬼おろしでさっぱりと食べられます。
夏限定（5月〜9月）すったてうどん 950円
なんと愛知県岡崎市のカクキュー八丁味噌を使った冷たいごま汁。
冷たいうどんの上にみょうが、大葉、大根、玉葱、胡瓜などが山のように盛り付けてあります。
暑い夏には、冷たいうどんがいいですね！
埼玉で私が住む愛知県のお味噌が使われているなんて、なんだか嬉しいです^^
冬限定（11〜3月）の呉汁（味噌煮込みうどん）1100円
すり潰した大豆を上に乗せて濃厚で旨味のある味噌のスープに麺とたっぷりの野菜が入っています。
こちらの味噌も愛知県のカクキューの八丁味噌を使っています(^^)
寒い冬にピッタリですね(^^)
どれも美味しそうで選ぶのに迷ってしまいそうですね^^;
本手打ちうどん庄司の場所は?
車で行く場合は、首都圏中央連絡自動車道 川島ICから約5分です。
交通機関で行く場合は、川越駅から八幡団地行のバスで約20分「伊草坂下」下車、徒歩約1分です。
本手打ちうどん庄司
住所：埼玉県比企郡川島町大字上伊草７４３−９
ＴＥＬ：049-297-7703
営業時間：10:30～14:30 (L.O)
※売り切れ次第終了
定休日：不定休
＊HPにてお休みの情報が記載されてます。
ＨＰ：http://www.m-macs.com/33661/shoji/sp/
まとめ
本手打ちうどん庄司さんのおすすめメニューを調べてみました。
私は埼玉と言うと柔らかいうどんの「山田うどん」さんは知っていましたが、武蔵野うどんは知りませんでした。
コシのある武蔵野うどん美味しそうです。
すったてうどんが凄く美味しそうで食べてみたいです(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiが紹介しました。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
