10月1日放送の秘密のケンミンSHOW極!
今回は、東京で見つけた本場青森の貝焼き味噌が紹介されます。
貝焼き味噌は、江戸時代に陸奥湾の漁師さん達が鍋代わりにホタテの貝殻を使ったのが始まりです。
貝殻にかつおや焼き干しのだし汁、ホタテや旬の食材、味噌、溶き卵などを入れて煮込んで作っていた郷土料理です。
東京で貝焼き味噌が食べられるお店を調べてみました。
目次
青森Souls
貝焼き味噌を含む青森郷土料理満載コース（9品） 4400円（税込）
勿論、単品もあります。
筋子納豆
青森Souls
住所：東京都江東区亀戸6-24-1 ヴェラハイツ亀戸104
ＴＥＬ：070-4501-1124
営業時間：月、水、木、金16:00〜22:00（L.O 21:00）
土 15:00〜22:00（L.O21:00）
日 14:00〜22:00（L.O21:00）
予約可否：完全予約制
定休日：火曜日
ＨＰ：https://aomori.owst.jp/
郷土酒肴 あおもり屋
陸奥湾ホタテの味噌貝焼き 890円
秋の青森八寸・全種盛り 1290円
酒の肴にピッタリ。
八戸さばの燻製入り『ぽてさら』、津軽郷土料理『けの汁』、
小川原湖産『白身魚煮凝り』、漁師の晩酌『いか味噌』などです。
郷土酒肴 あおもり屋
住所：東京都豊島区西池袋1-21-2 ハイブリッジ西池袋 B1F
ＴＥＬ：050-5457-4161
営業時間：[月～木・祝前日]11:30～15:00（14:30）
17:00～翌1:00（料理 23:50、ドリンク 24:30）
[金]11:30～15:00（14:30）
17:00～翌4:00（料理 翌3:00、ドリンク 翌3:30）
[土]11:30～翌4:00（料理 翌3:00、ドリンク 翌3:30）
[日・祝]11:30～24:00（料理23:00、ドリンク23:30）
※（）内はL.O
定休日：無休
Twitter：https://twitter.com/aomori_ya
炭火焼 ごっつり
ホタテの貝焼き味噌 880円（税抜）
炭火焼 ごっつり
住所：東京都足立区千住2-31 白石ビル2F
ＴＥＬ：050-5457-0907
営業時間：16:00～23:30（L.O.FOOD22:30 DRINK23:00）
定休日：無休
ＨＰ：http://gottsuri.net/index.html
青森PR居酒屋 りんごの花
貝焼き味噌 880円・大 1280円（税抜）
青森PR居酒屋 りんごの花
住所：東京都新宿区荒木町１１ – ２４ 荒木町エーシービル 1F
ＴＥＬ：03-6380-6724
営業時間：17:00～23:30（L.O.22:45）
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、翌月曜休み）
ＨＰ：http://www.ringonohana.com/
酒肴場 屯～TAMURO～ 新橋
帆立貝焼き味噌 1000円（税抜）
酒肴場 屯～TAMURO～ 新橋
住所：東京都港区新橋2-8-17 新橋KIビル 2F
ＴＥＬ：050-5594-4178
営業時間：【月〜金】17:00～翌5:00
【土・祝】17:00〜24:00
定休日：日曜日
ＨＰ：https://tamuroshinbashi.owst.jp/
東北料理専門店 東北商店 上野駅前店
貝焼き味噌 980円（税抜）
東北料理専門店 東北商店 上野駅前店
住所：東京都台東区上野６丁目１６ – １５ フォーライフ上野駅前ビル2F
ＴＥＬ：050-5570-0783
営業時間：17:00~24:00（LO23:30)
定休日：年中無休
ＨＰ：https://bou-zu.com/
青森ねぶた小屋 秋葉原店
貝焼き味噌 699円（税抜）
青森ねぶた小屋 秋葉原店
住所：東京都千代田区外神田４丁目４ – ２ ヒューリック＆ニュ 6F
ＴＥＬ：03-5256-8880
営業時間：火・水曜日 11：30～14：30（L.O.14：00）/17：00～22：00（L.O.21：30）
金曜日 11：30～14：30（L.O.14：00）、17：00～23：00（L.O.22：30）
土曜日 11：30～23：00（L.O.22：30）
日曜日 11：30～22：00（L.O.21：30）
定休日：月・木曜日
Instagram：https://www.instagram.com/nebutaakb/
新橋四丁目酒場 わっつり
貝焼き味噌
日替わりにて具材内容が変わります。
新橋四丁目酒場 わっつり
住所：東京都港区新橋４丁目１９ – １ 小森ビル
ＴＥＬ：03-3578-6070
営業時間：月〜金16:00～0:00(LO.23:30）
土祝15:00〜23:00(LO.22:30)
定休日：日曜日
Twitter：https://twitter.com/whatsri0726
貝焼き味噌のお取り寄せ
食べに行けない人は、ホタテと貝焼き味噌の素をお取り寄せをすることができます。
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まとめ
青森の郷土料理、貝焼き味噌の食べられる東京のお店を紹介しました。
貝焼き味噌は、食べたことがないので是非食べてみたいです(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
