12月11放送のPS純金
【犬山市】豚骨ラーメン５００円の三代目釜匠 ばってんラーメンが紹介されます。
2020年10月31日(土)にオープンしたばかりです。
名古屋中村区にあった釜匠新麺を閉められて、新店舗として店主のおにぎりくんがDIYで屋台を製作し営業されています。
お店の場所とお店自慢のばってんラーメンを調べてみました。
三代目釜匠 ばってんラーメンへのアクセス
名古屋鉄道 犬山線 犬山駅西口から徒歩すぐのところにあります。
犬山駅のロータリー脇です。
小牧ICから車で20分程です。
駐車場はないので、近くのパーキングに駐車してくださいね。
お席は3密対策がされていて、換気もしっかりしていますよ(^^)
夜に行くと雰囲気が良く、星空を眺められますよ！
三代目 釜匠@犬山市 (ばってんラーメン)
中村区にあった釜匠新麺さんが犬山駅ロータリーに屋台として移転
移転に伴いニンニクの効いたビロビロ麺のライト豚骨からニンニクの効いた中太麺の濃厚豚骨に
いわゆる熊本ラーメンなのかな
居心地も最高で個人的新店ランキングでは上位に君臨
最高なお店❗️ pic.twitter.com/V6dwZrUA8r— ずぅ (@kazucco_room) November 3, 2020
三代目釜匠 ばってんラーメン
住所：愛知県犬山市大字犬山字富士見町10-23
ＴＥＬ：0587-50-5733
営業時間
[日～木]11:30～13:30 18:00～22:00
[金、土]11:30～13:30 18:00～24:00
定休日：月曜日
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCWdPzK3wvaEqKfqfKj4h51Q/featured
Twitter：https://twitter.com/kamasyou_sinmen
Instagram：https://www.instagram.com/kamasyou_shinmen/
三代目釜匠 ばってんラーメンの豚骨ラーメン
中村区で二代目から受け継いで提供していた「新麺」ではなく、三代目が考案した屋号にもなっている「ばってんラーメン」
「ばってん」という方言を使う地方のラーメンを合体させた複合させたラーメンです！
メニューは豚骨ラーメンのみです。
スープは27時間も煮込んでいて、ニンニクの効いた中太麺の濃厚豚骨です。
放送では、スープを30時間以上煮込んでいました(^^)
豚臭さがなくてまろやかな味わいなので、豚骨ラーメンが苦手な方でもこのスープなら美味しくいただけます(^^)
ネギ、きくらげ、煮卵、チャーシューがのっていますよ。
お店に入ると「ラーメンは豚骨ラーメンの一種類しかありませんがよろしいですか?」と聞かれます^^
通常はばってんラーメン 700円ですが、3代目店主のおにぎりくんがYouTubeで配信しているおにぎりくん釜匠チャンネルを登録すると、ず～っとラーメン1杯500円で食べられます(^^)
事前にYouTubeのチャンネル登録してからお店に入ってくださいね^^
65歳以上の方は、YouTubeをチャンネル登録しなくても、ず～っと500円ですよ！！
YouTubeでは、色々なラーメンの作り方、三代目釜匠 ばってんラーメンの近況報告等を配信していますよ！
1人で切り盛りしていますので、効率とコロナ対策で器やお箸は全て使い捨てにしています。
まとめ
三代目釜匠 ばってんラーメンの場所とばってんラーメンを調べてみました。
YouTubeを登録するだけでず～っと500円なんて嬉しいですね！
行かれる前か入店前に登録してくださいね(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
