2021年12月27日放送のYOUは何しに日本へ?でロシア人のエレナさんが紹介されます。
1年前に取材した日本では珍しい“ハチミツ酒”を作りたい女性YOUです。
埼玉県・秩父の名水とハチミツに魅了され、廃校になった中学校跡地についに醸造所を完成させました。
日本人の旦那様とともに子育てしながら、借金も背負いながらも念願の蜂蜜酒作りに奮闘する日々!
家族で2019年に奥秩父の小鹿野に移住し、奥秩父の蜂蜜で人類最古のお酒「蜂蜜酒」を製造したいと、日本初の蜂蜜酒専門醸造所「ディアレットフィールド醸造所」を設立。
「小鹿野百花」「秩父百花」と名づけた2種類の蜂蜜酒を12月に初出荷しました。
蜂蜜酒のお取り寄せ、エレナさんの旦那様のお店を調べてみましたのでご覧ください。
蜂蜜酒のお取り寄せ
楽天市場からお取り寄せすることが出来ます。
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販売しているのは、現在は秩父百花のみになります。
番組放送後、売り切れになってしまうかもしれませんね。
熟成ウィスキーと蜂蜜酒の店「秩父令和商会」
「秩父令和商会」は、エレナさんの旦那様が営んでいます。
アクセス・店舗情報
西武秩父駅の目の前になります。
秩父令和商会
住所:〒368-0033 埼玉県秩父市野坂町1丁目20−38
営業時間:12:00~19:00
*土日祝日のみ営業
定休日:月~金曜日
秩父令和商会 公式Twitter
ディアレットフィールド醸造所
秩父令和商会からディアレットフィールド醸造所までは車で40分程です。
ディアレットフィールド醸造所
住所:〒368-0115 埼玉県秩父郡小鹿野町日尾1265−2
旧倉尾中学校体育館跡
ディアレットフィールド醸造所公式Instagram
まとめ
エレナさんの蜂蜜酒のお取り寄せなどを紹介しました。
秩父までは行けない人は、お取り寄せしてみるといいですね(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。