テレビ番組

バナナマンのせっかくグルメ【長野市】日村さん紹介店まとめ

2022年7月31日放送のバナナマンのせっかくグルメ!

日村さんは長野市で夏の大自然&絶品飯を満喫!

番組予告は、
・味の深みがスゴイ!こだわりスープの絶品ラーメン
・とにかく柔らかい!ブランド豚の極上ステーキ
・人気ステーキハウスの炭火焼き特大㊙ハンバーグ×白米に興奮
・超老舗みそ専門店で絶品スイーツを堪能

また、長野市の有名企業とせっかくグルメのコラボグッズをプレゼントしてくれますよ!
応募方法は放送内で発表しますのでお見逃しなく(^^)

日村さんが行ったお店をまとめていきます。

ゆいが総本店

創業16年、都内にも系列店がある長野の行列のできる人気店です。

・らーめん 900円(税込)
トロッとした濃厚な魚介豚骨味のスープは、動物系に魚介の節系の香りが高くしっかりとした風味があり、ほんのり甘味があり濃度の割に重たさを感じません。
茹で加減硬めで芯の残った感じのある細ストレート麺は、ザクッとした歯切れの良さがあり濃厚スープにあいます。
トッピングはチャーシュー2枚とメンマ、ネギ。

・焦がしそば 900円 

・濃厚ピリ辛冷やし担々麺
・プリン(キャラメル味)

店舗情報

ゆいが総本店
住所:〒381-2221 長野県長野市川中島町御厨829−2
TEL:026-284-1107
営業時間:平日 11:30-15:00/17:30-21:00 LO(21:30閉店)
土日祝日 11:30-21:00 LO(21:30閉店)
毎週火曜日 つけそばの火
つけそば3種類の特別営業
11:30-14:30 LO
定休日:不定休(HPでお知らせがあります。)
HP:https://www.yuiga-style.com/

西洋料理店 もりたろう

善光寺近くのぱてぃお大門にある、創業17年の地元で人気な蔵造りの落ち着いた雰囲気の隠れ家的レストラン!

「ぱてぃお大門」は、昔ながらの蔵や商家をリノベーションし飲食店を中心とした14店舗が立ち並ぶ商業施設です。

町の洋食屋さんの王道をいくメニューや野沢菜のスパゲッティなど、地元食材を使った絶品洋食が味わえますが、中でもポークの香草ステーキはお店の看板メニュー!

1番人気!
・信州特選ポーク香草ステーキ 1,490円(税込)
信州オレイン豚を使用。
一般的な豚肉と比べ濃厚な甘みと滑らかな舌触りが特徴です。

豚肉に塩コショウで下味をつけ、強火で表面に焼き目を入れたら190℃のオーブンで8分、じっくり火を通し肉の旨みを閉じ込めます。
オリーブオイル・醤油・ニンニク・山椒・ショウガなどを入れた香草ソースに焼き上がったステーキをダイレクトに入れソースをたっぷり絡ませます。
香草ソースが豚肉の素材の甘みをさらに引き立てる極上ポークステーキです。

信州オレイン豚の脂と香り高いオリーブオイルがマッチし、ジューシーなのに後味スッキリです。

番組で紹介されたメニュー
・名物オムレツビーフ  1,490円(税込)
・信州ポークフィレカツ 1,590円(税込)
・野沢菜のスパゲッティ 1,000円(税込)

アクセス・店舗情報

西洋料理店 もりたろう
住所:〒380-0831 長野県長野市長野125−3(ぱてぃお大門内)
TEL:026-237-3939
営業時間:11:00~14:30(L.O.14:00)/17:30~20:30(L.O.20:00)
定休日:月曜日(祝日の場合火曜日)
HP:https://www.patio-daimon.com/shop/moritaro.php

ドンキホーテ

長野市内に2店舗ある地元の人に大人気のステーキ・ハンバーグを提供しているレストラン!

創業45年、連日大盛況のドンキホーテは長野市民に愛され続けている本格ステーキレストラン。こだわりの炭火で焼き上げる信州和牛のサーロインステーキをはじめ、地元ブランド豚信州オレイン豚のステーキなど食材にもこだわった絶品肉グルメの数々が味わえる。なんと言ってもお店の看板メニューは「俵ハンバーグ」肉肉しさが特別と評判でお客さんの9割が注文するほどの人気。

・1ポンド俵ハンバーグ 450g 2,260円(税込)
 国産牛を100%使用。
 つなぎを一切使用しない肉肉しさが際立つハンバーグ。
 表面を炭火でしっかり焼き上げ、仕上げに鉄板で焼き上げ、ジンジャーソースをかけていただきます。

・俵ハンバーグ 990円(税込)

・俵ミドルハンバーグ 240g 1,280円(税込)
・俵ジャンボハンバーグ 300g 1,560円(税込)

巣籠もりハンバーグもあります。

上松店限定でテイクアウトもできますよ(^^)

番組で紹介されたメニュー
・信州和牛のサーロインステーキ 250g 4,680円(税込)
・信州オレイン豚 炭火焼ステーキ定食 1,680円(税込)
・ロシナンテチキンステーキ(信州福味鶏)880円(税込)

店舗情報

ドンキホーテ 上松店

ドンキホーテ 上松店
住所:〒380-0802 長野県長野市上松3丁目22−25
TEL:026-243-6670
営業時間:11:00~22:30
定休日:水曜日
HP:https://don-quijote.co.jp/

篠ノ井バイバス店

ドンキホーテ 篠ノ井バイバス店
住所:長野県長野市金井田175
TEL:026-292-6184
営業時間:11:00~22:30
定休日:水曜日(祝日は営業)

善光寺門前みそ すや亀 本店

明治35年創業(創業120年)の信州みその老舗店。
伝統の製法で守られてきた味噌は、長年地元の方々の食卓を支えています。

・みそソフトクリーム 400円
 30年以上前から人気のソフトクリーム。
 信州味噌と赤味噌をブレンド味噌を使用したコク深い一品。

番組で紹介されたメニュー
・七味辛みそ 356円(税込)
・くるみ味噌 594円(税込)
・きざみ味噌漬 378円(税込)

お土産にお味噌や甘酒を買うといいですね(^^)

店舗情報

善光寺門前みそ すや亀 本店
住所:〒380-0845 長野県長野市大字南長野西後町625
TEL:026-235-4022
営業時間:9:00~18:00
日曜・祝日 9:30~17:30
定休日:無休/元旦・1月2日は休業
HP:https://www.suyakame.co.jp/

*営業時間、定休日が変更の場合がありますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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