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せっかくグルメ【熊本県阿蘇市】ギャル曽根さん紹介店まとめ 2022.5.8

2022年5月8日放送のバナナマンのせっかくグルメ!

大食いクィーン・ギャル曽根さんは熊本県阿蘇でグルメ探しです。
久しぶりですね!毎回大きな口で美味しそうに食べるところがいいですよね^^

ギャル曽根さんが紹介してくれるのは、
・ジューシー!極上あか牛ハンバーグ爆食で店員さんもビックリ!
・名物㊙高菜飯×だご汁×もつ煮込み…さらには特盛白米を豪快に平らげる!

ギャル曽根さんが訪れたお店をまとめていきます。

ひばり工房

創業22年の工房では、九州で育った豚や牛で手作りソーセージなどを加工しています。
工房の隣にあるのがヒバリグリル。
工房で作ったベーコンやソーセージを使ったボリューム満点の肉グルメがいただけます。

あか牛は、脂身が少なくやわらかい肉質。

・あか牛ハンバーグ 250g 1800円(税込)
あか牛100%のミンチ肉を超粗挽きにすることで肉々しさと歯ごたえを生み出します。
熱々の鉄板で両面に焼き目をつけた後、水を回しかけて蓋をして3分程蒸し焼きにすることで肉汁をしっかり閉じ込めジューシーなハンバーグに!
ハンバーグにかけるのは、3時間じっくり煮込んだ酸味の強い特製デミグラスソースです。

紹介されたメニュー
・ベーコンナポリタン 950円(税込)
・ヒバリベーコン丼 950円(税込)
・グリルライダー5号 1,800円(税込)

アクセス・店舗情報

阿蘇駅より車で10分程です。

ひばり工房
住所:〒869-2613 熊本県阿蘇市一の宮町中通640−1
TEL:0967-22-1894
営業時間:9:00~18:00
定休日:不定休
HP:http://hibariko-bo.com/

ヒバリグリル(HIBARI GRILL)
住所:熊本県阿蘇市一の宮町中通640−1
TEL:090-1877-4441
営業時間:11:00~16:00/金土・祝前18:00~21:00
定休日:水曜日

あそ路

創業55年、高菜めしの元祖の「あそ路」さん!
メニューは熊本県産のあか牛を使った陶板焼きや熊本名物の馬刺しなど地元料理にこだわった料理がいただけます。

名物の高菜飯・だご汁・もつ煮込みが食べられる「たかなめし定食」が人気です。

・たかなめし定食 1,430円
(たかなめし・だご汁・おから・ホルモン煮込み)
※定食の汁物はだご汁・豚汁・ご汁・みそ汁から選べます。

高菜めしは大と小が選べ、ホルモンが苦手な人には、好きなおでん2本と変えてくれます。

ギャル曽根さんが食べたメニュー
・ホルモン定食(白めし 大盛り)1300円(税込)
九州産の豚ホルモンを九州の合わせ味噌で味付けしたお店自慢のメニュー。
熊本・阿蘇の郷土料理「だご汁」は小麦粉で作ったもちもちの団子がクセになる食べ応えのある一杯です。

・元祖たかなめし 580円(税込)
たかなめしに使う高菜漬けは創業当時からの製法で塩と赤唐辛子で漬け込んだ自家製。
高菜漬けをシャキシャキのタケノコと一緒に炒め、熱々の熊本県産のごはんとしっかり混ぜ合わせた一品です。

紹介されたメニュー
・あか牛の陶板焼き 1,320円(税込)
・馬刺し(赤身)1,320円(税込)
・おでん(馬すじ)1本120円(税込)

アクセス・店舗情報

JR豊肥本線 市ノ川駅からすぐのところです。

あそ路
住所:熊本県阿蘇市的石1476-1
TEL:0967-35-0924
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜日
HP:https://asoji.com/

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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