2022年9月8日放送の『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!』で、埼玉県秩父市にあるきのこの里 鈴加園さんが「山の幸オンパレード!石器焼きジビエフルコース」として紹介されます。
鈴加園さんでは、郷土料理の石器焼で秩父谷捕獲の猪肉・鹿肉などを焼いていただくことができます。
油を使わず、煙が出ず、こげず、素材本来のおいしさが味わえます(^^)
お店自慢の「行者にんにくたれ」でいただくお肉は絶品ですよ。
9月3日の王様のブランチでも紹介されたばかりです。
また、SixTONESやSnowManも撮影に訪れていて、店内にはサインや写真も多く飾られています。
お店のメニュー、店舗情報、口コミをまとめてみましたので参考にしてください。
きのこの里 鈴加園のメニュー
・勘定元(かんじょうもと)
・元締(もとじめ)
石器焼料理 一人前 各3,500円
(秩父谷捕獲の猪肉・鹿肉・鶏肉・きのこ類・野菜盛り合わせ・前菜・名物きのこめし・きのこ汁・新香)
猪肉や鹿肉は、くさみが全くなく美味しいと評判です。
椎茸はジューシーで野菜もきのこ汁も全てが美味しいですよ!
・猪焼(いのししやき)石器焼料理 一人前 4,000円
(秩父谷捕獲の猪肉・鹿肉・きのこ類・野菜盛り合わせ・前菜・名物きのこめし・きのこ汁・新香)
・猪鍋・熊鍋(いのししなべ・くまなべ)一人前 4,000円
秩父谷捕獲の猪肉・熊肉がたっぷり入った鍋がいただけます。
(季節のきのこ・旬の食材・名物きのこめし・きのこ汁・新香・前菜)
※2人前より
炭火焼川魚の塩焼きなどが付いている「猟師(りょうし)」もあり、石器焼料理・鍋料理 一人前 各5,200円です。
・木遣坊(きやんぼう)石器焼料理 一人前 2,000円
(豚肉・鶏肉・きのこ類・野菜の盛り合わせ・白めし・きのこ汁・新香)
・庄屋(しょうや)石器焼料理 一人前 2,500円
(豚肉・鶏肉・きのこ類・野菜の盛り合わせ・名物きのこめし・きのこ汁・新香)
コース料理以外にも、一品料理もあります。
※野生肉は天然のため品切れの場合があります。
*メニュー・価格は記事公開時の情報ですので変更の場合があります。
きのこの里 鈴加園のアクセス・店舗情報
武州日野駅より徒歩20分弱です。
きのこの里 鈴加園(きのこのさと すずかえん)
住所:〒369-1804 埼玉県秩父市荒川小野原178
TEL:0494-54-1234
営業時間:10:30~18:00
定休日:火曜日
*祝日の場合は営業
HP:https://suzukaen.com/detail/
*営業時間、定休日が変更の場合がありますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
きのこの里 鈴加園の口コミ
鈴加園のジビエ、うま!
地の素材を使った前菜から始まり、メインのジビエ!石焼によって余分な脂が抜けるのか、猪は肉の味が濃く、それでいて臭みもなくうまい!そして朝〆の鹿は新鮮で、肉は弾力があり、レバーはサクサク!きのこの里の名の通りキノコづくしの焼き、炊き込みご飯も最高!#食ツー pic.twitter.com/B68l9ltocz— utn1999(※呼称:うとん) (@utn46265386) April 30, 2022
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