茨城県古河市にある昭和26年創業の老舗店、本格手打ちラーメン 藤屋では、本格佐野ラーメンの手打ち麺が抜群に美味しいと人気です。
駅前にお店があった頃は、西城秀樹さんや円楽さんら多くの有名人が食べに来たこともあったそうです。
88歳の店主には、フィリピン人の56歳年下の奥さんと11歳になる息子さんがいらっしゃいます。
お店のメニュー、口コミ、アクセスをまとめてみましたので、ご覧ください。
本格手打ちラーメン 藤屋のメニュー
青竹で打つ麺は凸凹があり不揃いの太さで切られた手打ち麺は、ツルツルモチモチで軽く縮れており、色々な食感が楽しめます。
・手打ち中華そば 800円 大盛 900円
スープは、キリッとした醤油にかすかに生姜の感じる優しいガラスープ。
大きなチャーシューにメンマ、ネギ、シンプルで至高の一杯です。
・手打ち塩ラーメン 800円
出典：食べログ
・生姜ラーメン 900円
手打ち麺と生姜スープの相性抜群です。
・つけ麺 900円
出典：Twitter
・手打ちにんにく中華そば 900円
・手打ち藤屋中華そば 1,000円
・手打ちチャーシューメン 1,050円
花びらのように盛られたチャーシューは5枚もあり、柔らかくてとっても美味しい！
・ラーメンセット 1,200円
餃子・おしんこ、ライス付き）
＊写真はラーメン大盛です。
・餃子 400円
＊メニュー・価格は記事公開時の情報ですので変更の場合があります。
本格手打ちラーメン 藤屋の口コミ
手打ちラーメン藤屋
茨城県古河市
生姜チャーシューメン大盛り
餃子青竹手打ち佐野ラーメンのルーツはここにあり。今もご高齢の店主が作る、コクを感じながの優しい一杯。チャーシューの厚みと具材も全て、この不揃いと独特の舌触りの美味い麺の後押しに計算されているね。ご馳走様。 pic.twitter.com/sGuqWpSUPs
— 順 太 (@JUN2lifeday) January 25, 2023
本格手打ラーメン藤屋@茨城県古河市
手打ちチャーシュー麺いつかは食べたいと思ってた
ついに重い腰をあげて遠路はるばる不揃いのマジもんの手打ち麺
こういう麺を久しぶりに食べたかった
チャーシューも上々😊
製麺が趣味の一つだけど
こういう麺を普段打ちしたいな#らーめん #佐野ラーメン pic.twitter.com/6KJ4lwH5HW— まかない次郎 (@makanaijirou2) March 26, 2024
ずっと行きたかったお店‼
昭和26年創業の老舗佐野ラーメンのお店
とにかくスープが上品であっさり✨
そして不揃いな太さの手打ちの平打ち麺🍜
小麦の塊のような部分もあればまるで素麺のように細い麺あり楽しい食感🎶
大変美味でした‼また来ます🫡
茨城県古河市ラーメン藤屋様#マジカミラーメン部 pic.twitter.com/KtGs8mJPD5— くるる (@Krile_154) July 27, 2024
本格手打ちラーメン 藤屋のアクセス・店舗情報
古河駅より車で13分程です。
本格手打ちラーメン 藤屋
住所：〒306-0231 茨城県古河市小堤２０１０−１
ＴＥＬ：0280-98-3912
営業時間：平日 11：00～14：30/17：00～20：00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）・第3火曜日
駐車場：あり（8台程度）
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