8月12日放送のソレダメ！
デカ盛りからあげが出すぎてソレマル！のお店は、二代目蝦夷ラーメン
ラーメン屋さんだけど、からあげが人気すぎるんです(^^)
冷蔵庫の中はからあげ用の肉でいっぱい！
からあげが人気すぎて、醤油だれのほとんどがからあげの下味に使われています^^;
お店の場所とからあげのメニューを調べてみました。
二代目蝦夷の場所
交通機関で行く場合は、東武東上線 鶴ヶ島駅から徒歩で約20分です。
車で行くの場合は、首都圏中央連絡自動車道 圏央鶴ヶ島IC橋から約12分です。
二代目蝦夷
住所：埼玉県川越市小堤15-152
ＴＥＬ：049-234-2166
営業時間：11:30～14:45/18:00～翌2:00
日曜日 11:30～14:45/18:00～11:30
定休日：月曜日
二代目蝦夷のからあげ定食
からあげは、大きめに切ったもも肉をラーメンの醤油だれに漬けこんでいます。
1個100g以上もあるんですよ！
ニンニクが効いていて、ジューシーでとっても美味しいです。
からあげ定食（ノーマル0.5kg）980円
普通でも食べきれないほどありますね～
からあげ定食（ダブル1.2kg）1600円（税込）
からあげ定食（トリプル）2380円（税込）
20個4.4㎏、ご飯は1.6k㎏もあります。
大食いの人でないと食べきれませんね^^;
食べきれなくてもお持ち帰りができます。
ラーメン屋さんなので、ラーメンもとっても美味しいですよ(^^)
二代目蝦夷の店主のからあげレシピ
自宅でできる！からあげの格上げワザを紹介してくれました。
材料
醤油・みりん・酒 大さじ1
生姜 小さじ1
ニンニク 小さじ1/2
コショウ 少々
すり下ろした玉ねぎ 小さじ2
パイナップルジュース 小さじ1
＊パイナップルと玉ねぎに含まれる酵素でお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
作り方
1.もも肉にフォークで穴を開け大振りにカットします。
2.ボールに材料を入れ混ぜる。
3.鶏肉を入れ混ぜて、冷蔵庫で2時間程寝かせます。
4.鶏肉に片栗粉2:小麦粉1の衣をつけます。
5.180°Cの油で4分あげます。
近々、このレシピでからあげ作ってみようと思います(^^)
まとめ
二代目蝦夷の場所とからあげのメニューを紹介しました。
普通の定食でも大盛ぐらいの量でしたね^^;
これぐらい食べれるぞ！という人は、挑戦しに行ってみてくださいね(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
