1月8日放送のたけしのニッポンのミカタ
日本全国の肉まんを500種類食べたツワモノ！
肉まんのどハマりさん！松本学さんが、専門店でしか味わえない本格派の三大肉まんを紹介してくれました。
お店、メニュー、場所を調べてみました。
三大肉まん① 目黒五十番本店
松本さんにとっては聖地 レジェンドの店！
中華料理を皮で包むのがコンセプトで、都内でも有数の大きな肉まんです。
肉まんの種類は15種類もあります。
食べるときは、ひっくり返して割ります。天地返しをしないと肉汁と具材がダラダラとこぼれ落ちてしまいます。
おすすめは、五目肉まん 660円（税込）
肉餡の具材は、豚肩ロース、筍、椎茸、マッシュルーム、エビ、うずら、銀杏と7品目も入っています。
味付けが抜群にいいです。
醤油ベースの甘辛い餡とシンプルな皮の味がよく合います。
餡がおかずだとしたら、皮はごはん！
この２つが見事に調和されています。
肉まんの種類
・特製肉まん
・純正肉まん
・ザーサイ肉まん
・キムチ肉まん
・チーズ肉まん
・貝柱肉まん
・海老肉まん
・角煮まん
・椎茸まん
各 529円
・肉まん
・野菜まん
・あんまん
各 459円
・プチ肉まん
・プチあんまん
各315円
＊金額はすべて税込価格です。
目黒五十番本店
住所：〒153-0063 東京都目黒区目黒4-13-5
ＴＥＬ：03-3794-0050
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
ＨＰ：https://meguro50ban.com/ECCUBE/html/
他にも店舗がありますよ！
武蔵小杉法政通り店
神奈川県川崎市中原区今井南町20-1
TEL:FAX 044-722-0750
営業時間：11：00～18：00（月～木定休日但し祭日は除く）
三軒茶屋店
東京都世田谷区三軒茶屋１－７－１２ 山協ビル１F
TEL:FAX 03-5486-3755
営業時間：11:00～18:00
FULL ON THE HILL フルオンザヒル（姉妹店）
東京都新宿区中町３７
TEL:FAX 03-3260-6996
営業時間：11:30～19:00
三大肉まん② 高野
元有名ホテルの料理長の本気の肉まんです。
今までにない肉まんで、台湾や中国から肉まんの本場からお取り寄せをするぐらい、海外でも注目されています。
肉まん 380円
皮だけ食べると、甘くておいしいです。
お店では皮に老麺という自然発酵種を使っていて、中国で1600年前から作られている酵母です。
老麺を使うことによって、小麦の香りが広がりふっくらと口の中で溶けるような食感になります。
肉餡の具材は、粗挽きの国産豚肉、筍、小松菜、椎茸、ネギが入っていて、ネギの香り広がる醤油ベースの餡、弾力のある肉とシャキッとした野菜の食感が楽しめます。
肉まんの種類
・栗 390円
・紫芋 330円
・蓮の実 330円
・胡麻 330円
・こしあん 330円
＊金額はすべて税込価格です。
高野 遊座大山商店街店
住所：東京都板橋区大山東町46-6
ＴＥＬ：03-6912-4137
営業時間：10:30～20：00
＊無くなり次第終了
定休日：なし
※夏季・年末年始などを除く
ＨＰ：https://www.romen.co.jp/
高野 成増駅前店
住所：東京都板橋区成増2丁目12-6 成増駅前ビル1F
ＴＥＬ：03-6904-1333
営業時間：10:30～20：00
＊無くなり次第終了
定休日：なし
※夏季・年末年始などを除く
三大肉まん③ 手作り点心 また明日。
とにかく安いので、犯罪級の美味しさで毎日行列の人気店です。
肉まん 198円（税別）
群馬県産の和豚もちぶたを使用しています。
餡の具材は、豚肉と玉ねぎのみです。
お肉のうま味を楽しめる餡がギッシリ詰められています。
あんまん 198円（税別）もあります。
点心のお店なので、餃子やシューマイもありますよ(^^)
手作り点心 また明日。
住所：東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F
ＴＥＬ：03-3389-6502
営業時間：11:00～19:00
＊なくなり次第終了
定休日：日曜日
まとめ
専門店の激ウマ三大肉まん!松本学さんが紹介したお店、メニュー、場所を調べてみました。
どの肉まんも美味しそうですね。
目黒五十番さんと高野さんは、お取り寄せも出来るので、遠方の人も食べられますよ(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m
