2月14日放送のナニコレ珍百景
さいたま市のアパートの1室が隠れラーメン店、(仮)麺食堂(マエガリメンショクドウ)が紹介されます。
店主は、親戚のアパートの1室を借りてリノベーションして開業し、平日は会社勤めをし、土日の昼間だけ営業しています。
ラーメン店で修業した経験は無いのですが、3000軒以上のラーメン店を食べ歩いています。
元々料理好きでドイツ料理店で働いていた経験があり、自分でラーメンを作って研究していました。
立川ラーメンスクエア主催の「ラーメントライアウト2017」で決勝にも進出しており、その美味しさは口コミで広がり人気店になっています。
(仮)麺食堂さんのメニューと場所を調べてみましたのでご覧ください。
(仮)麺食堂のメニュー
ら〜めん 600円
レアorバラの炭焼チャーシューかが選べます。
レアチャーシュー
炭焼チャーシュー
白ら〜めん800円
(煮干油の白醤油)
モッシュ玉 200円
(具あり 味付き替え玉)
本日の気まグルメ(店主)
*メニューは日によって違います。
アララそば(真鯛の白湯)800円
鯛と鮃から出汁をとっています。
仮麺式・浦和スタミナ 800円
(ニンニク・ニラ・辣油が無料)
ピリ辛の肉味噌にモチモチの手揉み麺がしっかり絡みます。
味噌ら〜めん 900円
#仮麺@浦和
23、24の土日
開店前にTV撮影予定ですが、
11時~16時
通常営業いたします!限定麺
「味噌ら〜めん」
「仮麺式・浦和スタミナ」宜しくお願いします☆彡#浦和 #さいたま pic.twitter.com/sCoiX2qQpc
— (仮)麺食堂 (@magari954) January 22, 2021
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浦和セメント
セメント色の煮干しスープです。
#仮麺@浦和
1/10(日)
11時~16時
営業いたします。「浦和セメント」
炊きます。宜しくお願いします☆彡#浦和 #さいたま pic.twitter.com/bKJNj1GoY9
— (仮)麺食堂 (@magari954) January 9, 2021
助手グルメ
・月見・軟骨バーグごはん200円
・スパイシー!ナンコツ炒め200円
・焼餃子(3個)200円
モチモチの皮に、しっかりした餡で、少しちピリ辛!
*限定メニューがあるので、Twitterをチェックするといいですよ(^^)
(仮)麺食堂へのアクセス
浦和駅より徒歩10分弱です。
住宅街なので、不安になりますが地図の通りに行ってみてくださいね^^
(仮)麺食堂
住所:〒330-0054 埼玉県さいたま市浦和区東岸町4-1 1F
プチメゾン102号室
営業時間:11:00~16:00
定休日:月・火・水・木・金・祝日
Twitter:https://twitter.com/magari954
*水曜日も営業する時があるので、Twitterをチェックするといいですよ!
まとめ
(仮)麺食堂さんのメニューと場所を紹介しました。
店主こだわりのラーメンを食べながら、DIYで作った素敵な店内を見るのも楽しみですね(^^)
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m