テレビ番組

せっかくグルメ 2022【長崎市】日村さん“接待グルメ”紹介店まとめ

2022年5月22日放送のバナナマンのせっかくグルメ

長崎放送で働くみなさんの“接待グルメ”を日村さんが満喫します。

・極上黒毛和牛&フォアグラの豪華メニューに感動
・人気!中華の名店で絶品皿うどんを堪能
・名物スイーツ“食べるミルクセーキ”とは?

日村さんが行かれたお店をまとめていきます。

食処ぎん

和食の料理人歴40年の大将が5年前にオープンしたお店。
ご主人が目利きし仕入れた鮮魚の刺し盛りやかわはぎの煮付けなど、地元の食材を活かした絶品料理の数々がいただける地元の食通に愛されるお店です。

・うちわ海老刺身 1600円(税込)
主に九州で水揚げされるエビで漁獲量が少なく、高級食材と知られています。
特徴は甘みの強さとプリっとした食感です。

・フォアグラ大根 1,100円(税込)
長崎県産の甘みの強い大根は醤油、砂糖で味付けしたカツオ出汁で約1時間じっくり煮込み、塩・胡椒で味付けしたフォアグラをバターでソテーし、ヤングコーン、大根を加えてさらにソテー。

・ヒレステーキ 2,700円(税込)
長崎県産の黒毛和牛のヒレ肉を塩・胡椒で味付けし、バターでソテー。
焼き加減は強火で約1分、肉本来の旨みを味わうために仕上がりはレアに!
自家製ポン酢やあおさ塩でいただきます。

紹介されたメニュー
・刺し盛 3人前 4,350円(税込)
・かわはぎの煮付 850円(税込)
・雲仙鶏 もも一本焼き 990円(税込)

店舗情報

大学病院駅前より徒歩5分程です。

食処ぎん
住所:〒852-8106 長崎県長崎市岩川町13−13 1F
TEL:095-844-3573
営業時間:18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
定休日:水曜日
HP:https://www.syokudokoro-gin.com

中華四川料理 伯水楼

創業40年、”ながさき県民が選んだおススメグルメ店100”に選ばれるなど県民おすすめのお店です。
長崎大学の学生さんやサラリーマンに大人気で、ボリュームたっぷりの四川中華がいただけます。

・皿うどん 太麺 900円(税込)
甘めのやさしい味付けの餡です。

・皿うどん 細麺 900円(税込)

・四川丼 900円(税込)

紹介されたメニュー
・マーボードーフ 1,000円(税込)
・牛肉とピーマン炒め 1,650円(税込)
・エビのチリソース 1,650円(税込)
・肉入りチャーハン(肉絲炒飯)900円(税込)
お客さんの半数以上が注文する人気メニューです。

店舗情報

岩屋橋駅より徒歩10分弱です。

中華四川料理 伯水楼
住所:〒852-8132 長崎県長崎市扇町11−11
TEL:095-845-9624
営業時間:11:30~14:30/17:00~20:45
定休日:水曜日

アンティック喫茶&レストラン 銅八銭

創業46年、昭和レトロな雰囲気漂う喫茶店です。
店内は、アンティークな家具や調度品で溢れ、ノスタルジックな気分に!
長年通う常連客も多く長崎の人たちの憩いの場。

・ミルクセーキ 690円(税込)

紹介されたメニュー
・ミックスサンド 820円(税込)
・ナポリタン 820円(税込)
・ハンバーグ 1,070円(税込)
・オレンジセーキ 690円(税込)
・抹茶セーキ 690円(税込)
・ココアセーキ 690円(税込)

アクセス・店舗情報

桜町駅より徒歩ですぐのところです。

アンティック喫茶&レストラン 銅八銭(どうはっせん)
住所:〒850-0054 長崎県長崎市上町6−7
TEL:095-827-3971
営業時間:10:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:第1.3.5土曜日
HP:https://cafe-4892.business.site/

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

スタジオの皆さんが食べた文明堂総本店さんの「姫桃菓」はお取り寄せすることが出来ますよ!

番組内容

地元の人にオススメグルメを聞き込み&教えてもらったグルメを食べまくり!

【JNN系列28局で聞いた!せっかく接待グルメ】

JNN系列局のほとんどで地元グルメを紹介する番組を放送中。
であるならば…JNN系列で働く方々は地元グルメに精通しているに違いない!

そんなグルメ通のみなさんにレベル高めな質問!
「もし県外から仕事関係のお偉いさんが来たらどんなお店で接待しますか?

渾身の地元グルメが紹介されます。

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