7月26日放送のシューイチ
まじっすかのコーナーで中丸くんがメスティンでトマト煮込みを作っていました。
キャンプで少ない材料で作れるので、とてもいいです。
メスティンはないですけど、小鍋で実際に作ってみました。
トマト煮込みのレシピ
材料
・水 100ml
・トマトジュース 200ml
・千切りキャベツ 180g
・サラダチキン 100g
・チーズ 1枚
・コーンポタージュの素 1袋

私は、家にあったキャベツを千切りにしました^^
作り方
1.水とトマトジュースを入れて沸騰させます。

2.コーンポタージュの素を入れる。
私は、家にあったコーンクリームの素で代用しました^^;

3.カットキャベツを入れます。

4.カットしてあるサラダチキンを入れます。
袋のまま揉んでほぐすと楽ですよ!

5.全面にチーズをのせて5分煮こむ。
チーズを2枚入れちゃいました^^;

6.チーズが溶けたら出来あがりです。

味見をしたら薄味だったので、私は濃い味が好きなので塩コショーを足しました(^^)
鶏がらスープの素を入れてもいいかもしれませんよ!

あっさりした優しい味のトマト煮込みで美味しかったです。



まとめ
トマト煮込みのレシピを実際に作ってみました。
少ない材料で簡単に出来て良かったですよ(^^)
パッパッと優しいトマト煮込みが出来るので、忙しい人にお薦めです!
『ひだまりブログ』の管理人Miiでした。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたm(_ _)m